05-酿造原料预处理.pptx

酿造糖化学校课程酿造原料预处理大 纲原料输送-输送方式原料储存（仓）原料处理及粉碎原料输送-输送方式原料储存（仓）原料处理及粉碎原料输送-输送方式气动传送系统高速低密度系统正压 负压低速高密度系统机械传送系统 斗式提升机螺旋传送带链式输送机原料输送-输送方式机械传送系统 斗式提升机螺旋传送带链式输送机斗式提升机上滑轮卸货斜道和驱动机传送带和斗底槽螺旋输送机电机螺杆料槽链式输送机链条挡板谷物原料输送-输送方式气动传送系统 高速低密度系统正压 负压低速高密度系统高速低密度系统谷物不会从传送气流中掉落 高速可以导致谷物损坏3500-7000 英尺/分钟谷物与传送线壁面的撞击 高速低密度正压力转向器过滤器插板阀接收器暂存斗闭风器闭风器高速低密度负压力过滤器接收器闭风器排气装置低速高密度系统 原料源分流器阀通风阀空气控制模块缓冲空气罐料块卸货阀空气压缩机比较高速低密度和低速高密度系统气动系统传送速度谷物与空气比操作压力低速高密度400 -1,000英尺/分钟24:150 PSIG高速低密度3500-7000英尺/分钟7:115 PSIG?通向 大气脉冲消声器空气鼓风机过滤器过滤器真空抽风机过滤器接收器通向立仓六角阀过滤器闭风器隔离阀磁铁过滤器闭风器提升鼓风机防爆空气装置气动传送系物储藏立仓 #1通向 大气排气过滤器脉冲空气鼓风机接收器鼓风机空气入口防爆过滤器通道闭风器混合器/磁铁气动插板阀暂存斗气动传送管粉碎机储藏立仓谷物气动传送系统典型气动传送系统真空腔网筛过滤器接收器 把原料从传送空气流中分离用于谷物传送和管道连接将支撑架固定在内壁顶部脉冲空气通向高压真空鼓风机接地线横隔膜防爆通道腔空气和粉尘漏斗将过滤袋套拉到支撑架上过滤袋支撑架通向闭风器过滤器接收器和衬底过滤器接收器衬底过滤器接收器鼓风机过滤器接收器的切线入口闭风器 原料入口把大气和压力系统分离把真空系统和大气分离分离闭风器框架旋转叶片原料出口闭风器 原料入口闭风器框架电机（隐藏）净化空气线旋转叶片原料出口闭风器麦芽清洁器的谷物粉尘通风漏斗闭风器来自压力鼓风机的空气通向粉碎楼过滤器接收器的谷物闭风器闭风器原料输送-输送方式气动传送系统机械传送系统优点获得谷物粉尘 把谷物和外部环境隔离-改善卫生改变方向的能力-提供车间设计的灵活性缺点比机械系统更高的能量消耗低速高密度系统的安装成本较高 优点对谷物的损坏很小或没有技术简单并且经过长期的使用证明缺点卫生不同原料的混合谷物粉尘空间要求和改变方向的能力 原料输送-输送方式原料输送设备卫生要求螺旋输送：至少每6个月进行一次清理。斗提机：斗提机内底部，至少每三个月打开进行清理。链式输送系统： ：至少每三个月打开进行清理。气流输送：至少每12个月进行一次清理。照片深度清洗深度刷洗-原料处理系统原料输送-输送方式原料储存（仓）原料处理及粉碎原料储存仓混凝土防火，低维护成本，低热活性沉重，大的地基，带来沙子，长的混凝土除湿时间不宜清洁.钢 重量轻，降低成本,建造后能立即使用热导低原料储存仓原料储存仓原料储存立仓卫生要求：- 立仓至少每年清仓一次，并对立仓进行杀虫。- 所有使用的杀虫剂应该得到当地权威机构的正式批准。原料输送-输送方式原料储存（仓）原料处理及粉碎磁铁用于所有的传送系统，以获取含铁的外来杂质避免粉碎机的损坏除去点火源以减小粉尘爆炸的危险必须进行周期性的清洁麦芽粉碎机磁铁拆除磁铁进行清洁金属锉屑/碎片被磁铁获得导致谷物损坏的因素传送速度-越低越好 传送线-尽可能是直线需要弯曲的地方应该使用大直径和伸展弯道管道入口的圆角没有凹槽的管道接口平滑的焊接接口 如果需要焊接，在谷物传送前先处理破碎的大麦传送线： 大直径和伸展弯道无凹槽管道接口传送线： 大直径和伸展弯道无凹槽管道接口卸载接口软管头不用时盖上歇向角管入口自衡振动筛一、设备简介振动筛是大米、麦芽的清理设备可分离出原粮中的大杂和灰尘通过更换不同规格的筛板，可清理多种物料 产量大，能耗低，维修方便自衡振动筛二、主要结构及工作原理1、主要结构 自衡振动筛2、工作原理 自衡振动筛3、进料分料箱 自衡振动筛三、操作注意事项1、首次开机前的准备卸掉运输使用的四个固定件检查筛框的压紧情况及筛格内清理球的数量检查振动电机的电压、旋转方向（对称）检查进料分料口的调节板是否紧固装好布筒软连接，锁紧卡箍检查所有紧固件，不许松动确保没有工具、扳手等物件搁置或停靠在机器上。自衡振动筛2、空载启动检查振幅是否达到要求观察橡胶弹簧支撑有无脱出、松动现象开车约10～15分钟以后，停车检查所有紧固件使用初期应经常检查所有紧固件，随时紧固自衡振动筛3、负载运行检查进料箱内物料分布的均匀性调节后吸风罩风门的开启大小，使其除去轻杂的效果达到最佳。自衡振动筛4、筛体倾角筛体的倾角可以在0°～12