常见坐月子十大饮食误区.docVIP

常见坐月子十大饮食误区 今年是马年，又赶上实施独子二胎放开政策，所以生宝宝的家庭也更加多于往年。尤其是现在已逐渐进入了不冷不热万物丰收的秋天，生子热潮更是不减。紧随生子而来的即是坐月子，如今大家对坐月子都加更重视了，甚至还希望通过坐月子来调理身体。不过就所从事的孕产营养咨询工作中和周围亲朋的了解中来看，坐月子还常会存在一些误区，我们下面就来将这些坐月子中的常见饮食误区聊一聊。 误区一：不吃蔬菜水果 受传统坐月子习惯的影响，有些老人不让产妇吃蔬菜水果是月子里一个比较常见的问题，他们认为蔬果寒凉，而月子里需要的是温补。其实这是不科学不可取的，因为即便有些蔬果寒凉，但烹饪处理后也未必寒凉了，比如莲藕，生则性凉，熟则性温。更重要的是因为坐月子的产妇比孕前需要更高的维生素、矿物质和膳食纤维等，而在我国日常膳食结构中供给维生素、矿物质和膳食纤维的重要部分正是蔬菜水果。比如产妇所需钙的摄入量比孕前提高了一半，而作为日常膳食钙重要来源的除了我们所熟知的奶制品外，绿叶蔬菜也是一个不可或缺的膳食钙良源。而产妇月子里经常会受到便秘的困扰，如果不吃蔬菜水果，定会造成膳食纤维缺乏将使便秘情况更加严重。此外还有很重要的一点，如果不吃蔬菜水果，即便是补充维生素矿物质营养补充制剂，蔬菜水果中所特有的植物化学物质如类黄酮、有机硫化合物（如花椰菜）和植物多糖等也无法获取，而这些物质通常具有抗氧化作用，可调节免疫力、或抗感染、延缓衰老等多种重要作用，尤其是对于保护人体健康和预防心血管疾病和癌症等慢性病方面有着一定的作用。 推荐做法是：待分娩可正常进食后即可摄食蔬菜水果，从少量开始，如苹果大小的水果，从1/4个到1/2个，再到整个苹果；蔬菜从每日100-200克，逐渐增加到300克-500克。正常情况下，月子里每日蔬菜摄入量宜在300克-500克左右（深色蔬菜宜占一半以上）；水果100克-300克左右。同时注意要新鲜、安全、卫生，水果不吃从冰箱刚取出来的，注意烹调方法和饮食搭配，特别是怕冷的脾胃虚寒的产妇可食用水果羹的餐品形式避免直接进食生冷腻硬等食物。 误区二：大量吃鸡蛋 有种说法叫“蛋月子”，指在月子里每天都会吃很多鸡蛋。其实这是很不科学的。因为虽然鸡蛋是人类最好的营养食物来源之一，含有12种维生素（尤其是B族维生素含量十分丰富）和多种矿物质以及有高生物价值的蛋白质，此外还含有卵磷脂和胆碱等，常被作为月子里常用食材之一。但是过犹不及，如果摄入鸡蛋过多，不但会造成大家熟知的胆固醇过量问题（人体每日所需胆固醇300mg, 一枚鸡蛋就含有200mg以上的胆固醇），还会增加胃肠负担、难以被完全消化利用，其次也会影响其它营养素的吸收，此外鸡蛋中的糖和维生素C都相对缺乏，铁的吸收利用率也比较低，所以每日大量摄入鸡蛋势必难以做到饮食多样化和营养均衡。 推荐做法是，产妇每日食用鸡蛋1-2个为宜，最多不要超过4个，且以煮鸡蛋、蒸蛋羹等烹食方法为佳。 误区三：大量长时间吃红糖 红糖在月子期间食用，对于产妇来说，主要有暖宫、活血化瘀、促进恶露排出等作用。但如果食用红糖太久太多，不仅会损伤牙齿，带来高糖分高能量引起血糖升高体重增加外，还会增加恶露的过度排出，影响子宫的恢复，带来失血贫血等问题。 推荐做法是，摄入红糖时间控制在7天-10天，普通糖水浓度，每日食用1-2碗即可。 误区四：认为产后立即大补即能早下奶 产妇分娩后身体虚弱，体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血，气血双亏，在这种情形下，很容易受到疾病侵袭,应格外注重调理。沉浸在喜悦中的家人，也会很自然的想要好好犒劳一下家中的这位“功臣”，在帮助“功臣” 身体恢复的同时希望小宝贝能尽快吃到母乳，于是各种猪蹄汤、排骨汤、肉汤、鸡汤、鱼汤等滋补浓汤纷至沓来，顿顿大补起来，以为这样吃方能尽快下奶。殊不知从完成分娩到开始产奶的中间一个环节，就是要让乳腺管全部畅通，而让宝宝尽早吮吸妈妈的乳头，便可促进新妈妈乳腺管的畅通。相反，如果乳腺管还没有全部畅通，新妈妈就喝了许多滋补浓汤，那么分泌出的乳汁就会被堵在乳腺管内，严重的还会引起乳腺炎。另一方面，刚经历过分娩的产妇胃肠道还未完全恢复也不适宜立即大补。此外，现代科学的坐月子方式是将其分为清、调、补三阶段，即开始阶段是要清排的，中间是调理，到最后阶段才是滋补的。所以刚经历完分娩的产妇，是不适宜立即大补的，而应先以清淡饮食为主，逐步过渡，阶段性调补。 推荐做法是：一方面让宝宝尽早吮吸妈妈的乳头，促使新妈妈乳腺管的畅通以便尽早下奶；另一方面通过饮食调理：分娩后第一天（剖宫产以排气后计，下类推）首选易消化、营养丰富的流质食物和半流质食物为主，如米粥、菜茸、碎面、藕粉、蒸蛋羹、冲蛋花汤等，分娩后第二天起，可逐渐过渡到普通软食，同时可喝些清淡的鱼汤、鸡汤，再到小份量去油肉汤、猪蹄汤等。 误区