3.1醇 酚 第2课时 优质课教案 （人教版选修5）.docVIP

醇酚第二课时 一、教学目标 1.知识与技能：使学生了解苯酚的物理性质、化学性质及用途。 2.过程与方法：通过课堂观察、演示实验及视频能归纳和分析实验现象，培养观察分析问题的能力。 3.情感态度价值观：透过现象看本质，树立结构决定性质的化学学科思想。通过课堂实验激发学生对化学的热爱和好奇。 二、教学重难点 重点：苯酚的化学性质 难点：官能团和苯环的相互影响 三、教学方法 多媒体、实验探究法、小组合作、对比归纳 四、教学用具 苯酚、乙醇的比例模型 苯酚、蒸馏水、浓溴水、NaOH溶液(5%)、FeCl3溶液、试管、酒精灯、胶头滴管、量筒 五、教学过程 教学过程 教学内容 教学方法 导课 [师]如果出现皮肤瘙痒，长鸡眼的症状时，医生会给大家开一种药—苯酚软膏（幻灯展示）。同时展示苯酚和乙醇的球棍模型相比较，引入酚的概念。 从生活经历出发顺利过渡到本节课要讲的内容 过渡 [师]认真阅读苯酚软膏说明书，从说明书中推测苯酚性质 [生]苯酚容易被空气中的氧气氧化；易溶于酒精，可能具有酸性 [师]每组桌面上都有一瓶苯酚晶体。请大家观察一下它的状态，通过实验探究1了解苯酚的物理性质。 从说明书推测性质 物理性质 [板书]一、苯酚的物理性质 [生] 纯净的苯酚为无色晶体，在空气中放置后变粉红色。取适量苯酚晶体，加入少量蒸馏水，振荡试管，晶体并没有完全溶解，得到苯酚浊液。这说明在常温时，苯酚在水中的溶解度小；加热后浊液变澄清，这说明苯酚在热水中可以和水混溶。那么究竟当水温达到多少度才能互溶呢？下面请大家打开教材52页，从课本中找到答案。 [生]65° [师]对！另外，苯酚也易溶于乙醇等有机溶剂。需要注意的是苯酚有毒，且对皮肤具有腐蚀性，所以当我们的皮肤上沾有苯酚的时候，我们需要对其做处理，那么我们怎么去处理呢？ [生]用乙醇洗。 结合实物、实验、教材学习苯酚的物理性质。 过渡 [师]刚才我们推测苯酚具有酸性，我们怎么来验证呢？ 由已了解的知识过渡到化学性质。 化学性质 （弱酸性） [板书]二、苯酚的化学性质 1.苯酚的酸性 [生]PH试纸，酸碱指示剂，加入碱等 [师]请大家完成实验探究2，我们请一位同学来说一说 [生]向苯酚浊液中加氢氧化钠溶液，浊液变为澄清。再加稀盐酸，溶液又变浑浊。 [师]这说明？ [生]苯酚具有酸性，并且酸性比盐酸要弱。 [板书] + HCl → + NaCl [师]那么它的酸性究竟有多弱呢？我们不妨将它与碳酸做对比。如果他的酸性比碳酸的弱，我们向苯酚钠溶液中通入二氧化碳会有什么现象发生？ [生]澄清溶液变浑浊，是因为强酸制弱酸。 [师]好。这是实验室制备CO2的简易装置，我们把制备得到的CO2通入苯酚钠中。发生了什么？ [生]又变浑浊了！ [师]对，从中我们得出碳酸和苯酚的酸性强弱顺序为？ [生]碳酸强于苯酚。 [师]需要大家注意的是此反应的产物之一为碳酸氢钠而不是碳酸钠。 [生]因为苯酚的酸性强于碳酸氢根。 [板书] [师]我们来看一组资料，（幻灯展示）这是苯酚，碳酸和碳酸氢根的电离平衡常数，K值越大，酸性越强，和我们的实验结论一致，但由于苯酚的电离平衡常数太小，所以不能使紫色石蕊变红。 用实验的方法验证猜测，层层递进得出苯酚具有弱酸性的化学性质 过渡 [师]我们再来看下苯酚的结构。和我们上节学过的乙醇相比较，乙醇没有酸性而苯酚有酸性，这说明苯环的存在，活化了羟基氢使羟基上的氢更容易电离出来，从而显示一定的酸性。那羟基对苯环有没有影响呢？请大家完成实验探究3。 通过结构分析苯酚的可能具有的化学性质 化学性质 (取代 反应) [师]向苯酚稀溶液中滴加过量的浓溴水。同学们你们观察到了什么现象？ [生]溶液变浑浊。 [板书]苯酚与溴水的反应方程式 [师]由于这个反应比较灵敏，所以我们通常选用此方法对苯酚进行定性检验和定量检测。 [师]所以我们的结论是？ [生]可以发生取代反应。 [师]我们之前学过苯和溴发生取代反应，下面我们做一个对比。 完成表格（由PPT给出）。 通过实验的方法验证上述猜测，得出苯酚可以发生取代反应的结论。 化学性质 （氧化 反应） [师]想一下，刚才我们说苯酚久置在空气中变红是因为苯酚能发生？ [生]氧化反应！ [师]除了能被氧气氧化外，苯酚也可以和酸性高猛酸钾溶液反应，另外它也可以燃烧。 通过前后联系得出苯酚可以被氧化 化学性质 （显色 反应） [师]除了浓溴水之外，我们还可以用氯化铁检验苯酚的存在向苯酚溶液中滴加三氯化铁溶液。发生什么现象？ [生]溶液变为紫色！ [师]这是苯酚的又一性质：显色反应（并板书）此反应同样可以用作苯酚的定性检测。 通过直观的实验现象得出苯酚可以发生显色反应，并介绍其应用。 过渡 [师]结构决定性质，性质决定用途。下面我一起来