2016生物人教版必修1习题：4.2 生物膜的流动镶嵌模型 Word版含解析.docxVIP

第14课时　生物膜的流动镶嵌模型[目标导读]　1.阅读教材P65～67内容，体会科学家建立生物膜模型的过程。2.结合教材图4－6，阐明生物膜流动镶嵌模型的基本内容。[重难点击]　生物膜流动镶嵌模型的基本内容。一　对生物膜结构的探索历程生物膜对物质进出细胞是有选择性的。为什么生物膜能够控制物质的进出？这与生物膜的结构有什么关系？生物膜结构的探索历程如何？请阅读教材P65～67内容，结合下列材料进行分析：1.从生理功能入手的科学研究(1)材料　19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞进行通透性实验，发现凡是可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。结论：膜是由脂质组成的。根据相似相溶原理，苯(脂溶性)和Na＋(非脂溶性)中，苯更容易通过细胞膜。(2)20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。(3)材料　科学家通过研究发现磷脂分子的结构如图所示。水是一种极性溶剂，根据磷脂分子的结构特点，(如图)画出它在水—空气界面上的分布情况(用表示磷脂分子)。答案　(4)材料　1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。2.静态结构模型的提出材料　1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构