科研方法与实验设计课程.docVIP

科研方法与实验设计课程总结 学院：食品工程与生物技术学院 专业：食品工程 学号姓名：张景凯 目 录 1 科研选题 1 1.1 选题步骤 1 1.2 选题原则 1 1.3 科研选题时的常见问题 2 1.4 科研选题的意义 3 2 文献管理 3 2.1 文献检索方法 4 2.2 文献检索的途径 4 2.3 管理文献 5 3 科学实验及其设计 5 3.1 科学实验设计的原则 5 3.2科学实验设计的步骤 6 4 科研中的创造性思维 6 4.1 科研中以逻辑思维形式为主的创造性思维 6 4.2 创造性思维的培养 7 5 科学假说与科学理论 8 6 科研能力提高的途径与方法 9 7 收获与体会 10 8 参考文献 12 摘 要 本文介绍了科研的选题、文献、科研中创造性思维的培养、科研能力提高的途径方法以及科学研究成功所具备的条件等。对所学科研方法与实验设计这门课程进行了整理。并谈了对这门课程的收获与体会、提出具体建议。 关键词：科研方法；试验设计；体会1 科研选题 伟大的科学家爱因斯坦曾经说过，在科学面前，提出问题往往比解决问题更重要。科研选题在一定程度上决定着科研的成败。科研工作是一项非常艰苦的工作，是脑力劳动与体力劳动的双重结合，所以在开始进行科研研究前，选择怎样的一个科研题目是非常重要的。对于刚刚涉足科研工作的我们，如何选题是面临的一大难点。下面是我对研究生如何选题的一些总结。 1.1 选题步骤 （1）确定研究方向 导师确定大方向后进行大范围调研并总结问题。导师给了你一个大的研究方向，在自己初拟几个题目之后如何选择应该和导师进行沟通。通常会有三个标准来衡量。即：研究成果的应用价值、课题的可行性，还有就是别人是否已经做过。经过这三个标准的筛选，最终的选择范围就很小了。基本形成了最终的选题。 （2）分析课题的可行性及现实意义 首先，要查找与所确定的研究方向有关的文献资料，分析课题，在众多文献资料中经过筛选，寻找出这些研究中还有哪些空白点和遗留问题有待解决，力求在学科的发展前沿、空白区和研究的缺陷处找出研究的突破点。 （3）与导师讨论并提出开题报告 要多与导师讨论交流，可以避免不必要的错误。一个完整的、严谨的科研题目，要经过一个酝酿、思考、构思的过程，撰写开题报告可以帮助你理清研究思路。 （4）完善开题报告，确定写作提纲 在这一阶段主要是对该问题研究的意义、研究的目的、具体研究对象、研究方法、获取研究资料的可能性、本研究课题的预期效果以及主、客观条件是否具备等进行系统分析和评价。 1.2 选题原则 前沿性、应用性、可行性是衡量课题的主要标准。课题应该是别人没有研究过的，最好能够填补前人研究的空白；在学术上，发现别人错误的命题进行辨析；研究的成果能够对国家制定政策提供重大的参考意见；解决人民生活中急需解决的社会问题，对促进生产力、发展经济和文化起到推动作用。 在科研选题时有科学性、实用性、创新性等原则。 （1）科学性原则 我们在选择和设计课题时，必须符合已为人们所认识到的科学理论和全面技术事实。科研工作的任务在于揭示客观世界发展的规律，正确反映人们认识与改造世界的水平，科学性原则是衡量科研工作的首要标准。可以说科学性原则是科研选题和设计的生命。科研实践证明，违背科学性原则的科研 选题是不可能成功的。 （2）实用性原则 实用性原则是指在科研选题时，要从社会发展、人民生活和科学技术等的需要出发，优先选择那些关系到国计民生亟待解决的重大的自然科学理论和技术研究问题。科研选题要为生产实践服务，这就要求科研人员走出实验室，到生产一线熟悉生产过程，及时了解和发现生产过程中提出的理论和技术问题，从中筛选出符合科学原理和适合技术工艺的研究课题，进行联合攻关。在食品的科研中，选择能改善食品的营养功能、感官功能、保健功能、方便功能的题目，选择易于产生经济效益和社会效益的题目，即是符合实用性原则。如近年来出现的多种方便食品，则迎合了人们快节奏的生活方式，深受人们欢迎，具有较高的实用价值。 （3）创新性原则 创新性是科研的灵魂。食品学科的科研选题创新性原则，是指选题应该是前人尚未涉及或已经涉及但尚未完全解决的问题，通过研究，得到前人没有提供过或在别人成果的基础上有所发展的成果。创新性对于基础理论方面的研究课题，就是要求能导致新发现、提出新见解、得出新结论；对于应用技术研究的课题，则是要求能发明新技术、新产品、新工艺。创新性可以从下面几个角度来体现：内容新、角度新、原料新、方法新、结果新、时效新、其他要素新。为了保证选题具有创新性，在选题前一定要广泛、深入地查阅文献资料和调查研究，弄清自己要研究的课题在当前国内外或一定区域已达到的水平和已取得的成果。尽可能地了解是否有人已