介孔氧化钛与海藻酸钠固定化木聚糖酶的对比研究.pdfVIP

第33卷第 1期 林 产 化 学 与 工 业 Vo1．33No．1 2013年 2月 ChemistryandIndustry ofForestProducts Feb．20l3 doi：10．3969／j．issn．0253—2417．2013．01．012 介孔氧化钛与海藻酸钠 固定化木聚糖酶的对 比研究 单宗星 ，韦 策 ，李 鑫 ，宋向阳 ，张 杨 ，张伟炜 ，徐晨琛 (1．南京林业大学化学工程学院，江苏 南京 210037；2．南京工业大学生物与制药工程学院， 江苏 南京 211800；3．江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室，江苏 南京 210037) 卫摘 要 ： 为了提高木聚糖酶在应用过程中的稳定性，以介孔氧化钛和海藻酸钠为载体 ，开展木聚 糖酶固定化研究。氧化钛 固定化木聚糖酶，考察了吸附时间、给酶量、温度和pH值对固定化的影 SHANZong·xing 响；海藻酸钠固定化木聚糖酶，考察了NaC1浓度、海藻酸钠浓度和硬化时间对固定化的影响。在 此基础上，对比两种固定化木聚糖酶的稳定性。研究结果表明，优化的介孔氧化钛固定化条件为：固定化时间0．5h，给 酶量20．36IU／g，温度65℃，pH值6．0，固定化木聚糖酶回收率为93．37％；优化的海藻酸钠 固定化条件为：硬化时间 2h，氯化钙质量浓度为20 L，海藻酸钠质量浓度为35 L，温度65℃，pH值6．0，固定化木聚糖酶回收率为28．77％。 相对于海藻酸钠固定化木聚糖酶和游离木聚糖酶，介孔氧化钛 固定化木聚糖酶热稳定性和酸碱稳定性均优于海藻酸钠 固定化木聚糖酶及游离木聚糖酶。 关键词： 木聚糖酶 ；固定化；介孔氧化钛；海藻酸钠；稳定性 中图分类号：TQ35；Q814 文献标识码 ：A 文章编号：0253—2417(2013)01—0064—05 ComparisonofImmobilizedXylanaseUsingMesoporous TitaniaandSodium AlginateasCarriers SHAN Zong—xing ，WEICe ，LIXin ，SONG Xiang．yang ，ZHANG Yang ， ZHANGWei．wei，XU Chen—chen (1．TheCollegeofChemicalEngineering，NamingForestryUniversity，Nanjing210037，China；2．Biotechnologyand PharmaceuticalEngineering，NanjingUniversityofTechnology，Naming211800，China；3．JiangsuKeyLabof Biomass·basedGreenFuelsandChemicals，Naming210037，China) Abstract：Inordertoimprovethestabilityofxylanaseinbiocatalysi，mesoporoustitania(M—TiO2)andsodiumalginatewere usedtoimmobilizexylanase．Thepropertiesofimmobilizedxylanasewerealsoinvestigatedinthisstudy．Theoptimum immobi— lizationbymesoporoustitianiawasobtainedas20．36IU／gxylanasewasimmobilizedat65oC for0．5hunderpH6．0．Themaxi— realimmobilizedrateis93．37％ ．Incontrast．thexylanasewasimmobilizedwhen35g／Lsodium alginatewasselectedtohandle theenzymeat65℃ for2hunde