行业分类--C制造业研讨.doc

C 制造业 (农副食品-食品-饮料-烟草-纺织-服装鞋帽-皮革) 码 类 别 名 称 说 明 门类 大类 中类 小类 C 制造业 本门类包括13—43大类。指经物理变化或化学变化后成为了新的产品，不论是动力机械制造，还是手工制做；也不论产品是批发销售，还是零售，均视为制造。 建筑物中的各种制成品零部件的生产应视为制造。但在建筑预制品工地，把主要部件组装成桥梁、仓库设备、铁路与高架公路、升降机与电梯、管道设备、喷水设备、暖气设备、通风设备与空调设备，照明与安装电线等组装活动，以及建筑物的装置，均列为建筑活动。 在主要从事产品制造的企业（单位）中，为产品销售而进行的机械与设备的组装与安装活动，应按其主要活动归类。 13 农副食品加工业 指直接以农、林、牧 、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。 131 1310 谷物磨制 也称粮食加工，指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。 132 1320 饲料加工 指适用于农场、农户饲养牲畜、家禽的饲料生产加工活动，包括宠物食品的生产。 133 植物油加工 1331 食用植物油加工 指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制食用油的加工活动。 1332 非食用植物油加工 指用各种非食用植物油料生产油脂的活动。 134 1340 制糖 指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。 135 屠宰及肉类加工 1351 畜禽屠宰 指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏。 1352 肉制品及副产品加工 指主要以各种畜、禽肉为原料加工成熟肉制品，以及畜、禽副产品的加工活动。 136 水产品加工 1361 水产品冷冻加工 指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工活动，但不包括商业冷藏。 1362 鱼糜制品及水产品干腌制加工 指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、腌制等加工活动。 1363 水产饲料制造 指用鱼骨、虾、贝等水产品生产饲料的加工活动。 1364 鱼油提取及制品的制造 指从鱼或鱼肝中提取油脂，并生产制品的活动。 1369 其他水产品加工 指对水生动物或水生植物进行的其他加工活动。 137 1370 蔬菜、水果和坚果加工 指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果、坚果的加工活动。 139 其他农副食品加工 1391 淀粉及淀粉制品的制造 指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产。还包括以淀粉为原料，经酶法或酸法转换得到的糖品生产。 1392 豆制品制造 指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工制成食品的活动。 1393 蛋品加工 1399 其他未列明的农副食品加工 14 食品制造业 141 焙烤食品制造 1411 糕点、面包制造 指用米粉、面粉、豆粉为主要原料，配以辅料，经成型、油炸、烤制而成的各种食品生产活动。 1419 饼干及其他焙烤食品制造 指以面粉（或糯米粉）、糖和油脂为主要原料，配以奶制品、蛋制品等辅料，经成型、焙烤制成的各种饼干，以及用薯类、谷类、豆类等制做的各种易于保存、食用方便、口感酥脆的焙烤食品生产活动。 142 糖果、巧克力及蜜饯制造 1421 糖果、巧克力制造 指以砂糖、葡萄糖浆或饴糖为主要原料，加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料、食用色素等辅料制成甜味块状食品--糖果的制造，以及以浆状、粉状或块状可可、可可脂、可可酱、砂糖、乳品等为主要原料加工制成巧克力及巧克力制品的生产活动。 1422 蜜饯制作 指以水果、坚果、果皮及植物的其他部分制做糖果蜜饯的活动。 143 方便食品制造 指以米、面、杂粮等为主要原料加工制成，只需简单烹制即可作为主食的具有