酒店玩坏新名字.docVIP

酒店玩坏新名字 　　大部分酒店则是绞尽脑汁起名儿，更多的品牌是创新出来的，Vib、Jen、Crodis、NICCOLO……它们首次出现在大众视野里，看上去那么新鲜，背后都是酒店集团大佬们。 　　就在不久前，又一个新品牌出现，Tribute Portfolio。这个名字甚至还没有中文名。说实话，名字确实也不好记。在Portofino、NICCOLO、Moxy、Jen的轰炸下，除非你是酒店精，否则必定是记不住的。 　　近20个月来，我们熟知或陌生的国内外各大酒店集团也至少推出了20-30个酒店品牌。凯悦酒店也许就是脸盲症人士的迷宫，从君悦酒店（Grand Hyatt）、柏悦酒店（Park Hyatt）、凯悦丽晶酒店（Hyatt Regency），到凯悦旅馆（Hyatt House）、凯悦广场酒店（Hyatt Place）。如果还嫌不够多，即将推出的凯悦中央酒店（Hyatt Centric）……不过起码还有一个关键词是Hyatt。 　　据不完全统计，目前全球最大的十个酒店集团已提供超过110个酒店品牌，其中超过30个是近10年来创办的。这是继2006、2007年酒店新品牌落地潮出现后的又一个蔚为壮观的现象：这些酒店在创立品牌的时候，无一例外都说自己是为客人提供更多元化的选择。对比起凯悦的省心起名法，大部分酒店则是绞尽脑汁起名儿，更多的品牌是创新出来的：Vib、VENU 、Jen、Eaton……它们首次出现在大众视野里，看上去那么新鲜，背后都是酒店集团大佬们。 　　是什么原因，让酒店集团摒弃从前的传统酒店扩张而另行辟径呢？ 　　根据调查，发现越来越多的住客对于万豪、希尔顿、洲际酒店的熟悉程度日益增加，而另一方面，他们却不完全依赖这些酒店提供的舒适服务。他们希望能体验些“更新、更有趣”的酒店，而不再是千篇一律的感觉。这类酒店就是目前最新的增长区域，而年龄在18-35岁的消费群体是酒店集团的最新目标客源。比如说，希尔顿推出了Canopy by Hilton酒店，最佳西方集团推出了Vib品牌，而上面提到的Tribute Portfolio则是喜达屋酒店最新创立的品牌。目标在于开拓 SPG 俱乐部会员有意前往、但目前喜达屋并无或很少涉足的市场，比如南美、北欧、非洲等地，以及美国的部分地区。 　　看上去更像是精品酒店 　　不仅如此，酒店还打算推出更多更新的品牌，并让它们看上去更像是设计酒店、精品酒店，总之就不像传统酒店。 　　“你好，这家酒店叫做康得思（Cordis）酒店。”电梯间里，推着行李车的服务生正在跟一位金发碧眼的住客介绍。 　　而这已经是我第三次入住这个酒店。前两次入住，它还叫做旺角朗豪酒店。如今它看起来既熟悉、也新鲜。熟悉的是这里的服务生，还有那些硕大的艺术品。不同在于，它的整体感觉变得更加清爽――在于朗豪坊连接的入口处用三块大型LED屏代替从前的告示牌，会务、餐饮推广等信息清晰醒目；公共空间弥漫着清新的气息，这是专门为环境制作香氛的法国调香师克里斯托弗?劳达米尔（Christophe Laudamiel）为酒店调制的“Sparking Mint”。淡雅宜人的质地很容易让人对酒店产生好感。我甚至怀疑，这位同时也是作家和演讲家的调香师，是否与酒店所提倡的多元定位“不谋而合”。而那个为人所津津乐道的购物廊，面积更小，不过陈列的物品种类更多，也更实用――从筷子架到丝质领带，混搭的中式文化扑面而来。及至房间，用上白、灰、绿色等色调，铺上米色的地毯，令视觉更明快，看上去比实际面积大了不少。 　　惊喜还在后面，比如36层的贵宾会（Club），首先是各式各样的椅子总有一把能吸引你的注意，沙发、高脚凳、懒人椅，更不说那个白色的吊椅。按照我的分类，它们在不同的区域内，餐饮区、游戏室、阅览室、轻食区，总之，就是一种类型的椅子会放置在它最合适的地方：比如在餐饮区，你需要的是一张合适尺度的桌子；而在轻食区，无论朋友交流还是独自上网，高脚凳都是不错的选择；在游戏室，秋千椅和随意坐最适合忘我打游戏的人。 　　位于五层的 Alibi，也是令人喜爱的社交场所：从前也是酒廊，如今变成一个融合酒吧、餐厅、聚会于一身的综合场所。抵达时已是傍晚，我打算在Alibi吃个便餐。落座后，通过交流，帅帅的调酒师Leo会根据客人今天的心情和谈话内容，推荐一款鸡尾酒。 　　这儿似乎聚集了酒店所有的食客，Alibi提供了从餐前的鸡尾酒小酌，猪网油意大利吐司，到包括香煎新西兰鲷鱼柳、红烧和牛酿牛骨髓或者海鲜拼盘这样的主菜。人们来聊天，见面，吃饭，交谈声笑声与乐曲声不绝。摇曳的电子火炉、原木沙发、珊瑚绿色的高脚凳、透明敞开的落地酒墙、木地板，还有袅袅轻雾……所有这些无不为营造一个轻松自然的社交氛围而努力。是的，在这个以大洋洲式餐饮风格为主调的餐厅里，你会发