高考语文二轮习调研 散文阅读之评价和探究专题精讲课件.ppt

5.南粤电视台《岭南好味道》节目组拟向观众推介各地传统美食，请你根据下面材料，为节目组写一段关于竹升面的推介语。不超过70个字。（6分） 广州西关的“竹升面”是一种独具风情的南方面食。民国初年就已经家喻户晓。制面时，先把面团和好，再用一根长3米、直径约10厘米的大竹竿反复压打，压打过程中，制面人随着竹竿的升降一跳一压，这种纯手工制出的面十分筋道。“竹升面”的汤底沿用传统的云吞面汤底。选用大地鱼、虾米和猪骨，经过四个小时熬制而成，用料丰，火候足。 上桌前，撒上一小撮韭黄，汤里散出淡淡的香气，顿时让人食欲大增。“竹升面”最正宗的吃法是和云吞组合成“云吞面”，先喝汤，再吃面，最后才吃云吞。这样的品尝方式，使面不会因为泡得太久而失去韧劲，能吃出面的筋道。 答：___________________________________________ _______________________________________________ 答案 示例：竹升面，源自广州西关，历史悠久，用大竹竿压打制作，筋道十足；汤底用料丰、火候足；吃法特别讲究。这种极具风味的岭南面食，一定会让你大饱口福。（6分。超过字数扣1分） 解析 本题综合考查压缩语段和语言表达简明的能力。“推介语”有推广介绍的用意，故语体风格需雅俗共赏，以适合电视节目的需要；内容上，应突出“竹升面”的特点；注意字数限制。 三、散文阅读（25分） （2012·安徽）阅读下面的文字，完成6～9题。 往事（二）① 冰 心 是除夜的酒后，在父亲的书室里。父亲看书，我也坐近书几，已是久久的沉默—— 我站起，双手支颐，半倚在几上，我唤：“爹爹！”父亲抬起头来。“我想看守灯塔去。” 父亲笑了一笑，说：“也好，整年整月地守着海——只是太冷寂一些。”说完仍看他的书。 我又说：“我不怕冷寂，真的，爹爹！” 父亲放下书说：“真的便怎样？” 这时我反无从说起了！我耸一耸肩，我说：“看灯塔是一种最伟大，最高尚，而又最有诗意的生活……” 父亲点头说：“这个自然！”他往后靠着椅背，是预备长谈的姿势。这时我们都感着兴味了。 我仍旧站着，我说：“只要是一样的为人群服务，不是独善其身；我们固然不必避世，而因着性之相近，我们也不必避‘避世’！” 父亲笑着点头。 我接着：“避世而出家，是我所不屑做的，奈何以青年有为之身，受十方供养？” 父亲只笑着。 我勇敢地说：“灯台守的别名，便是‘光明的使者’。他抛离田里，牺牲了家人骨肉的团聚，一切种种世上耳目纷华的娱乐，来整年整月地对着渺茫无际的海天。除却海上的飞鸥片帆，天上的云涌风起，不能有新的接触。除了骀荡的海风和岛上崖旁转青的小草，他不知春至。我抛却‘乐群’，只知‘敬业’……” 父亲说：“和人群大陆隔绝，是怎样的一种牺牲，这情绪，我们航海人真是透彻中边②的了！”言次。他微叹。 我连忙说：“否，这在我并不是牺牲！我晚上举着火炬，登上天梯，我觉得有无上的倨傲与光荣。几多好男子，轻侮别离，弄潮破浪，狎习了海上的腥风，驱使着如意的桅帆，自以为不可一世，而在狂飙浓雾，海水山立之顷，他们却蹙眉低首，捧盘屏息，凝注着这一点高悬闪烁的光明！这一点是警觉，是慰安，是导引，然而这一点是由我燃着！” 父亲沉静的眼光中，似乎忽忽地起了回忆。 “晴明之日，海不扬波，我抱膝沙上，悠然看潮落星生。风雨之日，我倚窗观涛，听浪花怒撼崖石。我闭门读书，以海洋为师，以星月为友，这一切都是不变与永久。” “三五日一来的小艇上，我不断地得着世外的消息，和家人朋友的书函；似暂离又似永别的景况，使我们永驻在‘的的如水’的情谊之中。我可读一切的新书籍，我可写作，在文化上，我并不曾与世界隔绝。” 父亲笑说：“灯塔生活，固然极其超脱，而你的幻象，也未免过于美丽。倘若病起来，海水拍天之间，你可怎么办？” 我也笑道：“这个容易——一时虑不到这些！” 父亲道：“病只关你一身，误了燃灯，却是关于众生的光明……” 我连忙说：“所以我说这生活是伟大的！” 父亲看我一笑，笑我词支，说：“我知道你会登梯燃灯；但倘若有大风浓雾，触石沉舟的事，你须鸣枪，你须放艇……” 我郑重地说：“这一切，尤其是我所深爱的。为着自己，为着众生，我都愿学！” 父亲无言，久久，笑道：“你若是男儿，是我的好儿子！” 我走近一步，说：“假如我要得这种位置，东南沿海一带，爹爹总可为力？” 父亲看着我说：“或者……但你为何说得这般的郑重？” 我肃然道：“我处心积虑已经三年了！” 父亲敛容，沉思地抚着书角，半天，说：“我无有不赞成，我无有不为力。为着去国离家，吸受海上腥风的航海者，我忍心舍遣我唯一的弱女，到岛山上点起光明。但是，唯一的条件，灯台守不要女孩子！” 我木然勉强一笑，退坐了下去。 又是久久的沉默—— 父亲