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区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？ 气泡是光亮的，里面只有空气。 细胞作为最小的生命系统，是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，是一个立体的结构。 第一节 细胞膜—— 系统的边界 第3章 细胞的基本结构 光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 光学显微镜下能否看见细胞膜？ 科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。 依据的实验事实主要有：用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 知识点① 实验 体验制备细胞膜的方法 1、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 第一节 细胞膜——系统的边界 1、选材 哺乳动物成熟红细胞 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁；细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免其它膜的干扰。 知识点① 体验制备细胞膜的方法 第一节 细胞膜——系统的边界 2、实验原理 红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜。 知识点① 体验制备细胞膜的方法 第一节 细胞膜——系统的边界 知识点① 体验制备细胞膜的方法 第一节 细胞膜——系统的边界 3、实验过程 4、结果分析 问题1：指出该实验的对照组 问题2：如果实验在试管中进行，细胞破裂后还需要用 什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 知识点① 体验制备细胞膜的方法 第一节 细胞膜——系统的边界 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 知识点① 体验制备细胞膜的方法 思考： 第一节 细胞膜——系统的边界 ①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。 ②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质。 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 脂质 50% 蛋白质 40% 二、细胞膜的成分 糖类 2%--10% 磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜） 细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。 (约50%) 成分 (约40%) (约2%-10%) （2）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。 （1）在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。 越多 磷脂 第一节 细胞膜——系统的边界 与生活中的联系： 知识点② 细胞膜的主要成分 三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 原始地球 第一节 细胞膜——系统的边界 科学家做过这样的实验：准备好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培养液中的Ca2+、和Mg2+浓度增加。 Si4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的Si4+ ，而番茄几乎不吸收Si4+ 。 动动脑筋 这一切说明了什么？ 三、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞 控制作用是相对的 第一节 细胞膜——系统的边界 营养物质 废物 分泌物 病菌、病毒 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 第一节 细胞膜——系统的边界 问题研讨 除了以上提到的几种功能外，你认为细胞膜还有可能具有哪些功能？ 胞间识别、分泌、排泄、免疫、 细胞的界膜、跨膜运输、信号转导等 四.植物细胞的细胞壁 1、主要成分：纤维素和果胶 2、主要功能：支持和保护 第一节 细胞膜——系统的边界 补充知识：果糖和果胶 果糖存在于水果中，蜂蜜中含量最高。果糖 是甜度最高的一种糖，它的甜度是蔗糖的1.75倍。 果胶