克朗斯Contiflow、Carboflow和SyProB混合系统.pdfVIP

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克朗斯Contiflow、Carboflow和SyProB混合系统

克朗斯 Contiflow、Carboflow 和 SyPro B 混合系统 克朗斯混合系统请您加入 无酒精清凉饮料正日趋成功。新的口 味组合不仅风靡市场,还激起了消费 者的渴望和好奇心。灵活的设备技术 为饮料生产以及混合这些新产品的过 程提供了更多可能性。 克朗斯混合和碳化设备在效率和精度 方面,可为您提供生产不同饮料种类 的最佳初始条件。 Contiflow 混合机、Carboflow 碳化器和 SyPro B 自动混合站(糖浆室)是精 确混合和经济生产清凉饮料的基础。 高自动化水平、集成配方管理系统和 与上级过程控制系统的连接功能可确 保安全的生产流程。在日常运营中, 紧凑的设计及模块的卫生结构大大简 化了操作和维护人员的操作。 Contiflow 和 VarioFlash J 克朗斯混合系统克朗斯 Contiflow、Carboflow、SyPro B 结构特征 ■ 全自动过程,无需手动操作阀门 ■ 最大限度地减少操作人员的人工 干预 ■ 彼此完美匹配的泵、测量仪器和调 节仪器等组件 ■ 精确的程序流程,包括与所连接机 器,如灌装机或产品热处理装置及 糖浆室等的信号交换 ■ 停机时间、产品损失和介质消耗 减至最少 ■ 大容量配方存储器使用规定的参数 确保安全、可重复的生产 ■ 等待存储器无需操作人员干预即可 快速转换到下一种待混合产品 ■ 耐真空容器可用于热、冷清洁,杜 绝环境空气进入 ■ 工作区所有供入装置统一布置在不 锈钢圆管框架上,采用可达性良好 的开放式结构设计 ■ 通过 15 英寸的中央触摸屏实现菜 单引导式操作,激活的流程图表示 流程情况 ■ 通过应答器系统的操作员界面,有 控制地进行干预 ■ 准备集入上级过程控制系统 所有的泵均装在设 备一侧,方便维 护。 泵滑环密封件的快 速更换装置 克朗斯混合系统Contiflow 连续式混合机 连续工作的 Contiflow 混合机是一套 完美协调的混合系统,用于软饮料生 产中的产品用水脱气和碳化单元。根 据原材料成分含量提供一条或多条直 线配量段和多级产品均质化装置,以 确保成品的高品质。此系统可扩展, 以处理至多十种液态和两种气态配量 成分。 克朗斯混合系统Contiflow 数字、数据、应用 工作原理 Contiflow 由脱气、配量和碳化等三个 模块组成。 ■ 脱气 两个大小不一的喷嘴托架为卧式 脱气罐供水。水量可以在步骤 1/3 、2/3 或 3/3 里调节。使用真 空或压力进行脱气。真空泵配备 有节水功能,可将密封水用量降 至最小。 ■ 配量 糖浆经过一个压力可控的泵、一个 质量流量计和一个调节阀配入。流 量计测定含糖糖浆的白利度并依此 控制混合比例。可根据要求配入最 多十种液态成分。在多级产品均质 化过程里,产品达到最高品质。 应用范围 ■ 以二至十种配量成分以及鲜榨果汁 连续生产含有或不含 CO2 的无酒精 清凉饮料 ■ 生产啤酒混合饮料、轻碳酸果汁混 合饮料、苹果酒、预调鸡尾酒 功率范围 ■ 五种规格型号,功率分别为 15 、30、45、60 和 90 m3/h ■ 配量精度——相对于成品饮料: – 糖浆 1 sigma = 0.01 °Brix(连 续生产), – CO2 1 sigma = 0.04 g CO2/l(连续 生产) ■ 碳化 循环碳化可将混合机的功率消耗降 低达 33 %。此过程根据碳化罐液 位调整。借助功率匹配,碳化罐耗 气量可降至极低。可最多添加两种 气态成分。借助功率匹配,白利度 配量精度和 CO2 配量精度及脱气 功率等技术数值均可保持在恒定水 平。只有接收机(灌装机或瞬时加 热器)较长时间处于完全停止状态 时,混合机才会停止其功能。 功率匹配无需耗气的循环碳化器 克朗斯混合系统Contiflow 数字、数据、应用 多级产品均质化——配量和碳化的协 同效应 Contiflow 为碳酸清凉饮料提供多级产 品均质化处理: ■ 糖浆配入时 ■ 循环碳化时:约 25 % 的产品循环 经过 CO2 配量管路里的一段短旁 通管路。 ■ 流入碳化罐时 ■ 在储罐出口处的循环管路含量约为 6 %。在该处可测量混合完毕产品 的白利度、CO2 和酒精含量,然后 使用一个压力受控的泵供给到产品 热处理装置或灌装机。 Contiflow 混合机 提供多级产品均 质化处理。 克朗斯混合系统Contiflow 数字、数据、应用 附加装置 ■ 配备附加排放阀、一台喷射装置 和一个全自动阀阵的灌装机可以 在十分钟内快速转换产品(最后一 个瓶子/第一个瓶子,包括用水中 间冲洗) ■ 生产记录 ■ 使用双重脱气 ■ 电导率测量(水连接/产品出料) ■ 气

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