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国家精品课程《植物与植物生理》 第一章 植物的细胞和组织 wyasdau@126.com 第一节 植物细胞结构 一、细胞的基本概念 二、细胞的形态和大小 三、植物细胞的基本结构 国家精品课程《植物与植物生理》 第一章 植物的细胞和组织 wyasdau@126.com 一、细胞的概念 1.细胞的发现 1665年英国人R.Hooke首 先发现了细胞。 1838~1839年，由德国植 物学家M.J. Schleiden和动物学家 T.Schwann提出首次提出了 细胞学说 国家精品课程《植物与植物生理》 第一章 植物的细胞和组织 wyasdau@126.com 显微镜的发明打开了微观世界的大门 光学显微镜 透射电子显微镜 扫描电子显微镜 显微结构 超微结构 国家精品课程《植物与植物生理》 第一章 植物的细胞和组织 wyasdau@126.com 一、细胞的概念 2.细胞学说 ①植物和动物的组织都是由细胞组成； ②所有的细胞是由细胞分裂或融合而来； ③卵和精子都是细胞； ④一个细胞可以分裂而形成组织； ⑤一切动植物都是由细胞构成的。 国家精品课程《植物与植物生理》 第一章 植物的细胞和组织 wyasdau@126.com 细胞是生物的基本组成单位（病毒除外) 国家精品课程《植物与植物生理》 第一章 植物的细胞和组织 wyasdau@126.com 一、细胞的概念 ３.评价： 细胞学说是十九世纪自然科学的三大发现之 一（恩格斯） ４.结论： 细胞是构成生物体的基本单位，即细胞是植 物的基本结构单位、也是功能和遗传的基本 单位。 国家精品课程《植物与植物生理》 第一章 植物的细胞和组织 wyasdau@126.com 一、细胞的概念 细胞的分类： 根据构成生命体的类型不同： 动物细胞：无 植物细胞：有 细 胞 细胞壁、质体 、 液泡、后含物 国家精品课程《植物与植物生理》 第一章 植物的细胞和组织 wyasdau@126.com 二、细胞的形态和大小 国家精品课程《植物与植物生理》 第一章 植物的细胞和组织 wyasdau@126.com 二、细胞的形态和大小 ?植物细胞的形状多种多 样，常见的有球形、多 面形、长筒形、纺锤形 等 ?细胞的形状主要取决于 它们本身执行的生理机 能和其在植物体内所处 的位置 第一节 植物细胞结构 三、植物细胞的基本结构 wyasdau@126.com 三、植物细胞的基本结构 第一节 植物细胞结构 三、植物细胞的基本结构 wyasdau@126.com 三、植物细胞的基本结构 植 物 细 胞 细胞壁 胞间层 初生壁 次生壁 原生质体 质膜 胞基质 细胞器 内（后） 含物 贮藏物质：淀粉粒、蛋白质、脂类 生理活性物质：酶、维生素、 抗生素等 其它物质：晶体、单宁、色素 细胞的骨架，植物细胞特有 细胞原生质的具体表现形式 随着细胞的生长 发育，细胞内出 现液泡及新陈代 谢的产物 第一节 植物细胞结构 三、植物细胞的基本结构 wyasdau@126.com 二、植物细胞的基本结构 植 物 细 胞 细胞壁： 细胞膜： 细胞质： 细胞核： 细胞的骨架，植 物细胞特有 主要由纤维素构成，它来源于植 物细胞代谢产物在细胞膜外的堆 积，植物细胞壁由胞 间层、初生 壁和次生壁三层构成 细胞膜是流动的磷脂双分 子构造 具有保护细胞和调控细胞 内外物质、信息传递的功 能 由核膜、核仁、核质构 成，含有决定细胞遗传性 状的物质 对植物遗传变异起 决定作用 第一节 植物细胞结构 三、植物细胞的基本结构 wyasdau@126.com （一）细胞壁 第一节 植物细胞结构 三、植物细胞的基本结构 wyasdau@126.com （一）细胞壁 结构: 图 细胞壁的分层 A．松管胞的横切面，示细胞壁的分层结构 B．A图的部分 放大：1．胞间层 2．初生壁 3、4、5．次生壁的外、中、 内三层 第一节 植物细胞结构 三、植物细胞的基本结构 wyasdau@126.com （一）细胞壁 功能： 维持了细胞的形态； 保护了原生质，减少蒸腾，防止病虫侵害； 参与植物体吸收、分泌、运输活动 在细胞生长调控、细胞识别中具有重要作 用。 第一节 植物细胞结构 三、植物细胞的基本结构 wyasdau@126.com （一）细胞壁 细胞壁的特殊结构—纹孔 ?纹孔:细胞壁留有凹陷的 区域 ?其内有许多胞间连丝穿 过 ?相邻细胞的纹孔常成对 存在—纹孔对。 第一节 植物细胞结构 三、植物细胞的基本结构 wyasdau@126.com （一）细胞壁 纹孔的构造和类型 具缘纹孔的类型及纹孔对 A．单纹孔 B．单纹孔对 C．具缘纹孔对 D．半具缘纹孔对 E．具缘纹孔 第一节 植物细胞结构 三、植物细胞的基本结构 wyasdau@126.com （一）细胞壁 细胞壁的特殊