连锁企业信息管理第八章课件.pptVIP

第八章 连锁企业典型案例 连锁便利商店 超级市场 海烟物流配送中心 南方商城 亚博家艺家具 8．1连锁便利商店案例--可的信息化管理 上海可的便利店有限公司于1996年正式成立。目前，公司店铺规模已拓展至长江三角洲、珠江三角洲等等18个大中城市，拥有集直营、委托和特许加盟三种经营模式为一体的专业便利店， 总数达1200余家。年营业总额突破23亿人民币(2005年) 可的运行态势 1200家门店，常温每两天配一次货，低温一天一次 自动补货、自动配货、自动核算、自动付款 最先进的常温物流 运用RFID的零库存冷链物流 整个管理过程（通过信息系统与网络）无纸化 总体设计 公司管理者从商业管理角度入手，分析了“可的”便利店零售业态的特点，借鉴国外便利店的管理经验，提出了在我国环境特点下的“胖总部，瘦门店”的管理思想和模式。 提高总部计算机运行功能，将所有工作集中在总部进行，由总部统一管理、统一进货、统一配送、统一结算、统一收集数据、统一分析和决策。 门店仅负责日常零售、保洁、安全和为民服务，门店的计算机系统仅为销售终端，操作简单易学，工作内容的减少和技术要求的降低有利于加强零售服务质量和行为规范，待时机成熟时，引入钟点工，降低成本，真正体现了便利店“便利”的特点，此为“瘦门店”。 系统结构 系统功能 可的公司的整个系统分为总部信息管理系统、门店销售系统和网络通讯系统。根据“胖总部、瘦门店”的设计思想，总部的功能相对集中和强大，门店的功能相对简单。 总部主要功能 不仅提供了科学的全程条码管理、单品管理、定货管理、验货、进货管理、配货管理、批发、库存管理、仓库管理、财务结算、权限管理、统计分析、网络通讯、总经理查询、系统工具（结转、备份、修改密码、系统参数设置、数据库维护），还提供了更为先进的自动补货、自动配货和自动结算系统，可以实现整个物流过程的无纸化操作。 安全管理系统 功能模块权限：可以指定员工对系统中的每一个功能模块的使用权限。 特殊权限：对于有权使用某功能的员工，可以进一步指定他在这个模块内的权限，如前台的报表权、收银权、开银箱权、退货权、冲帐权、赠送权、优惠权，后台的对仓位、门店、员工、供应商、客户资料、安全日志记录删除的权限，对商品关键资料修改的权限等。 员工组管理：为方便对员工的管理，设立了员工组，同一员工组中的员工具有相同的权限。 安全机制：将应用系统的用户和数据库系统、网络操作系统的用户集成在一起，避免了到不同系统的多次登录，也避免了非授权使用者绕过应用系统直接使用数据库。 门店功能 多码输入功能。 销售更正和退货功能 多种付款方式功能。 挂帐功能。 价格变动设置功能。 打折处理功能 销售数据统计功能 系统安全管理功能 单机或连网运行的自动支持功能 发票格式定制功能 屏幕保护功能 贵宾卡功能 思考题: 可的属于连锁中的哪种业态? 可的的信息管理系统设计有什么特点?给企业发展带来了怎样的优势? 8．2 超级市场案例--家友超市  杭州华商集团家友超市是浙江省大型连锁超市之一，目前拥有位于杭州繁华庆春路上的总部（配送）中心、位于市中心的一万平方米的庆春路超市、2万平米的仓储式批发超市，以及浙江周边城市桐庐、萧山、余姚、诸暨、桐乡、富阳等地的13家大型超市，总面积3万8千平方米，平均每家门店的面积在3000平方米。预计今年将实现销售额8个亿。 于1998年启用HDPOS大型连锁超市版，以计算机数据收集为基础，借助科学合理的计算机手段规范业务和管理流程，实现统一协调和控制，全面提高商业企业的科学管理水平。 海鼎公司以其专业化的软件和丰富的商业管理经验，帮助家友超市在不到一年的时间内建立了自己的总部和配送中心，并陆续发展了10多家连锁分店。 总体设计 基于家友超市连锁的大卖场特点，总部统一采购、统一配货、统一调拨、统一价格策略、统一信息采集、统一分析、统一决策的统一管理的模式。总部利用连锁超市的规模效益，采用中央集中采购制，取得最优惠的进货条件。合理进货、配货流程，提高各流通环节的效率。进行信息统一分析和决策，指导总部和门店的采购、物流、营销的各个步骤。 门店没有进货权和调价权。通过门店自动补货和叫货、接收总部的统一配货，其工作重点放在卖场经营和合理补货上。 整体系统的运用，提高了家友的物流运转效率，合理了采购管理，降低了各环节管理漏洞带来的损失。提高了信息的实时、准确性，为家友进行更高层的决策和管理提供了有效的工具，最终通过各环节的畅通和良性循环达到全局最优化的管理。 系统结构 系统功能 总部、配送系统 : 基本信息管理 、定货管理、进货管理、配货管理、批发管理、库存管理、价格管理、促销管理、帐务管理、网络传送功能、数据分析 门店系统 前台管理功能、网络传送功能 、库存管理功能 、生鲜管理、