DTNB与蛋白质巯基的相互作用.pdf

19 8 3 年 河北 大学学 报 ( 自然科 学版 ) 第 2 期 ’ D T N B 与蛋 白质疏基的相互作用 张 光 兴 《分子 生物学 研究室 ) 提 要 本 文讨论 了D T N B 与蛋 白质琉 墓相 互作 用 的反 应 机理 ; 概 述 了近 年来对 T N B A (C N T ) 若 下 性质 的最新认 识 , 对 作为一 种试 剂用来 测定 蛋 白质 中的游 离琉基 或潜在 琉墓方 法 的可 靠 。 性 的 某些问题 也作 了 探讨 许 多天 然蛋 白质 中含 有游 离疏基 ( fr e e s u lfh y d r y l g r o u p s ) 或 潜在的 (p o t e n t ia l) 。 琉基 在蛋 白质 中 , 琉基 往往 以 活性功 能基 (fu nc t io na l g r o u p s ) 的形式参 与酶 的催 化 或 。 参 与辅助 因子 的结合或 参与 蛋 白质 活性 构 象的维持 研 究蛋 白质 琉基的数 量和 性质是 近代生 。 物化学 和分子 生物 学获得 某些 结 构信 息 (5 t r u o t 盯 al iuf or m at io n ) 的重要 手段 之 一 现 今 已 知用来 作用 蛋 白质 琉基 的试 剂大约 有60 多种 , 有各 种二硫 代物 (d is ul fi d e s ) 被用来 测 . 定 蛋 白质 琉基 ‘其 中 , E U m a n ’) 试剂 (D T N B ) 是 蛋 白质琉基最 为专 一的试 剂 , 也 是公 认 、 地 最广 泛地 用来测定 琉基 的试 剂 。 。 一 反 应 机理 ’ D T N B 与蛋 白质 琉 基相 互作用形 成有 色 的硫酚 阴离子 (C N T ) 或称 5 一 硫 代一 2 一 硝 . 基 苯 甲 酸 (盐 ) 朔 离子 (T N B A ) 和混 合的二 硫代 物 (m ixe d d is ul fi d o s ) 5 一 硫代一 2 一