生物制药课件-第二篇 第3章 酶工程制药.pptVIP

第二篇 第3章;酶在医药领域的应用（1）;酶在医药领域的应用（2）;第一节 概 述;酶的一般特性：;酶独自的特点：;酶的分类：;;酶工程的历史;;酶工程的内容;第二节 酶的来源和生产;;二、酶的生产菌（1）;二、酶的生产菌（2）;二、酶的生产菌（3）;二、酶的生产菌（4）;第三节 酶和细胞固定化;;;;;物理吸附法的优点、缺点;;离子结合法的优缺点;;共价结合法优缺点;;;;交联法的特点;最常用的交联剂是戊二醛，它的二个醛基与酶分子的游离氨基反应形成schiff碱，彼此交联，其方式如下：;;;酶和细胞固定化模式;;;⑴吸附载体;;;;;;;;;;;;;⒉ 载体的选择; 固定化方法及其特性的比较;;;;;①操作稳定性;;;;;;;;2、偶联率及相对活力的测定方法;第四节 固定化酶和固定化 细胞的反应器;;;各种反应器的示意图;;第五节 酶工程在医药工业中的应用;;青霉素酰化酶转化流程图;第六节 酶工程研究的进展;;;;;;;二、酶的人工模拟;（2）按照模拟酶的属性分类;主要的人工模拟酶介绍;α-环糊精的分子结构;;分子印迹示意图;;三、有机相的酶反应;;;;;四、基因工程酶的构建;第五章 酶工程制药思考题;