中学高中生物 2.1 微生物的实验室培养导学案 新人教版选修1.docVIP

PAGE  河北省唐山市开滦第二中学高中生物 2.1 微生物的实验室培养导学案 新人教版选修1 班级： 姓名： 小组： 【学习目标】 了解培养基的基础知识，进行微生物培养和无菌技术的操作。 【重点难点】 重点：无菌技术的操作 难点：无菌技术的操作 【自主学习】 一、培养基 1．概念：人们按照微生物对 的不同需求，配制出供其 的营养基质叫培养基。可分为 培养基和 培养基。 2．营养构成：各种培养基一般都含有 、 、 和 ，此外还要满足微生物生长对 、 以及 的要求。 3．培养乳酸杆菌时需在培养基中添加 、培养霉菌时需将培养基PH调至 、培养细菌时需将PH调至 、培养厌氧微生物则需提供 条件。 【补充1】碳源：如CO2、糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。 氮源：如N2、氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等。含有C、H、O、N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。 二、无菌技术：阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题： (一)获得纯净培养物的关键是 ，具体操作如下： 1．对实验操作的 、操作者的 和 进行 。 2．将用于微生物培养的 、 和 等器具进行灭菌。 3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在 附近进行。 4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与 周围的 相接触。 (二)消毒和灭菌 1．消毒是指 。常用的方法有 、 、 消毒法。 2．灭菌是指 。常用的方法有： 、 、 灭菌。分别适用于那些用具？ 实验操作大肠杆菌的纯化培养： 本实验所用的培养基是 ，本实验可分成 和 两个阶段进行。 一制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 1制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作步骤是： 、 、 、 、 。 2． 倒平板：待培养基冷却至 ℃左右时在酒精灯火焰附???操作进行。 其过程是： 二、纯化大肠杆菌 微生物接种：最常用的是 法和 法。另外还有穿刺接种和斜面接种等。 1．平板划线法是 的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。 其操作步骤是： 最后灼烧接种环的目的是？ 在第1次划线后都从上次划线末端开始的目的是？ 2．稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将 进行培养。当稀释倍数足够高时，即可获得单个细菌形成的标准菌落。 　系列稀释操作： 结果分析与评价 1　培养未接种培养基的作用是什么？，若有菌落形成，说明什么？ 在肉汤培养基上，大肠杆菌菌落颜色？形态？ 培养12h和24h后的菌落大小？；菌落分布位置？原因？ 【问题生成】 同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把问题填写在下面 【师生互动、问题探讨】 1、从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？〖思考2〗无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？ 2、利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？ 3、在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是什么？ 溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是什么？ 4、牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供什么等营养物质？ 5、锥形瓶的瓶口通过火焰的目的是什么？ 6、倒平板的目的是什么？ 7、若皿盖和皿底之间粘有培养基，则该平板能否培养微生物？为什么？ 8、配制斜面培养基作用是什么？，试管为什么要加塞棉塞？ 9、在某培养基上出现了3种特征不同的菌落是什么原因？ 10、频繁使用的菌种利用什么法保存？长期保存菌种的方法是什么？ 【课堂小结与反思】 【自我检测】 1、下列关于微生物营养的说法，正确