榴莲的功效与作用.doc

大家可能还不知道，榴莲的功效与作用很多，在水果界，榴莲的营养价值超过很多大家熟知的水果，在东南亚，榴莲还被称作水果之王。那水果之王榴莲的营养价值到底有哪些呢?大家带着这个疑问看完小编今天介绍的榴莲的功效与作用这篇文章自然就知道了，还有的准妈妈孕妇也很喜欢吃榴莲，但是并不知道孕妇能吃榴莲吗，小编介绍完 HYPERLINK /health/xcs/30420.html 榴莲的营养价值后也会给准妈妈们解答，希望大家喜欢。 榴莲的营养价值有哪些? 榴莲的营养价值极丰富，榴莲含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，榴莲的维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。 榴莲的功效与作用有哪些呢? 榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。榴莲对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 榴莲的功效与作用： 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 但是榴莲的味道却颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，榴莲的营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系某教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。 而民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。 榴莲的功效与作用主要有： 滋补身体，根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。 活血散寒，榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部???凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。 孕妇能吃榴莲吗? 榴莲含有多种维生素，营养丰富，香味独特，肯定也是很多准妈妈在怀孕之前喜欢的水果，其实孕妇能吃榴莲，但是小编建议应该少吃，最好不吃，虽然榴莲营养丰富，但榴莲所含的热量及糖分比较高，如果孕妇经常把榴莲当补品，导致其血糖升高，宝宝会容易过重，日后娩出巨大胎儿的机会增大。而且榴莲富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对孕妇来说无疑是增加怀孕期的负担，所以小编还是建议孕妇尽量不吃榴莲。 看完小编对榴莲的营养价值的介绍之后，大家都知道榴莲的功效与作用有多少了吧，虽然理论上孕妇能吃榴莲吗这个问题的答案是肯定的，但是小编还是再次建议各位准妈妈们不要吃榴莲，因为榴莲对怀孕期间的孕妇来说并不是太好。