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2015-2016学年人教版必修2基本营养物质(第1课时)课件(18张).ppt
;;糖类;基本营养物质;1.根据表3-3,分析单糖、双糖、多糖在元素组成和分子式上各有什么特点?;H C O;3、淀粉和纤维素是否互为同分异构体?为什么? ;达标测试:
1.下列物质中,互为同分异构体的是( )
A.淀粉和葡萄糖 B.蔗糖和纤维素
C.淀粉和纤维素 D.果糖和葡萄糖;①与新制Cu(OH)2反应: ;C;三、糖类的水解反应;思考2:为什么在吃米饭或馒头时,多加咀嚼就会感到有甜味?;1、如何证明淀粉没有水解?;C;1.糖类主要由碳氢氧元素组成的;
课本82页3,7,8。;;再见
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