1.1生命的基础能源糖类每课一练（人教选修1）.docVIP

金太阳新课标资源网  HYPERLINK  第  PAGE 4 页 共  NUMPAGES 4 页 金太阳新课标资源网 HYPERLINK  1.1生命的基础能源——糖类 1.有关糖类的叙述中, 正确的一项是(　　) A.糖类是具有甜味的物质 B.糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质 C.糖类是含有醛基的物质 D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解产生它们的物质 解析: 选D. 糖类不一定具有甜味, 如纤维素是多糖, 但没有甜味, 反之, 具有甜味的物质也不一定是糖类, 如甘油有甜味, 但属于多元醇, A项错; 糖类的通式为Cn(H2O)m, 但少数属于糖类的物质不符合此通式, 而少数符合此通式的物质又不是糖类, B项错; C项中未指明是否含羟基, 所以不准确. 2.葡萄糖是一种单糖的主要原因是(　　) A.结构简单 B.不能水解的最简单的糖 C.???子中含羟基和醛基的个数少 D.分子中含碳原子个数少 解析: 选B. 糖类的分类标准是看这种糖能否水解生成其他的糖, 所以葡萄糖是单糖的主要原因是它不能再发生水解. 3.(2012·河北石家庄高二月考)葡萄糖的分子式为C6H12O6, 通过缩合反应把10个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的分子式为(　　) A.C60H120O