公共营养师国家职业资格二级基础知识模拟题1答案.docVIP

公共营养师国家职业资格二级 模 拟 试 卷 1 卷 册 一：职业道德、理论知识 第一部分　　职业道德 （第1～10题，共10道题，满分10分） 一、单项选择题（1～5题，每小题1分，共5分。每小题只有一个选项是正确的，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑） 1. 下列不属于中华民族传统美德内容的是( )。 A、个性自由，讲求独立 B、父慈子孝，尊老爱幼 C、自强不息，勇于革新 D、仁以待人，以礼敬人 2. 关于道德与法律的区别，你认为表述不正确的是( )。 A、道德产生时间比法律早 B、道德调整范围比法律广 C、道德的表现形式不如法律严格 D、道德的实施比法律更具有强制性 3. 关于遵纪守法，你认为正确的说法是( )。 A、只要品德端正，学不学法无所谓 B、金钱对人的诱惑力要大于法纪对人的约束力 C、法律是由人执行的，执行时不能不考虑人情和权力等因素 D、遵纪守法与职业道德要求具有一致性 4. 下列说法中，包含着创新思想的是( )。 A、“与时俱进” B、“礼之用，和为贵” C、“民为邦本，本固邦宁” D、“见利思义” 5. 如果你做出了业绩，单位既没有给你加薪，又没有给你升职，对此你会采取以下哪一种做法？（ ） A 向领导提出自己的加薪要求 B 继续努力，进一步证明自己的实力 C 情绪低落，消极怠工 D 选择另一家薪水更高的单位 多项选择题（6～10题，每小题1分，共5分。每小题有多个选项是正确的，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑, 错选、少选、多选，均不得分） 6. 遵守职业纪律，要求从业人员( )。 A、履行岗位职责 B、执行操作规程 C、可以不遵守那些自己认为不合理的规章制度 D、处理好上下级关系 7. 不同的职业有不同的职业特点，但公平公正的基本要求是（ ）。 A、按照原则办事，不因个人偏见、好恶办事 B、公正处理部门之间、部门内部各种关系 C、处理问题合情合理，不徇私情 D、发扬团队精神，增强内部凝聚力 8. 企业生产经营活动中，员工之间加强团结互助包括( )。 A、讲究合作，避免竞争 B、平等交流，平等对话 C、既合作，又竞争 D、互相学习，共同提高 9. 从业人员举止得体的具体要求是( )。 A、态度恭敬，对顾客尊重和有礼貌 B、表情从容，按部就班、不慌不忙地接待服务对象 C、行为大度，为了国格，表现出应有的大国气势和风范 D、形象庄重，表情严肃，不轻浮随便，不鬼鬼崇崇 10. 下列关于职业道德的说法中，正确的是(　　)。 A、个人行为习惯与职业道德没有联系 B、职业道德的养成只能靠教化 C、加强职业的修养是个人事业成功的基本前提 D、职业道德从一个侧面反映人的道德素质 第二部分　　理论知识 （11～100题，共90道题，满分90分） 三、单项选择题（11～60题，每小题1分，共50分。每小题只有一个选项是正确的，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑） 11、老年人对蛋白质的摄人量，应保证质优量适宜，主要原因是由于＿B＿。 A．基础代谢降低 B．分解代谢增高 C．合成代谢增高 D．内分泌改变 12、一般可根据定期测量孕妇＿A＿的增长来评价和判断能量的摄人是否适宜。 A．体重 B．腰围 C．皮褶厚度 D．胸围 13、孕期血容量增加，至孕＿D＿周达到高峰，最大增加量为50％。 A．12~14 B．20~22 C．24~26 D．28~32 14、孕前体重正常，计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为＿B＿kg。 A．10 B．12 C．14 D．15 15、青春期第二次体格突增男孩在＿D＿岁。A．8～10 B．9～11 C．10～12 D．11～13 16、老年人随年龄增长体内瘦体组织＿A＿，脂肪组织＿＿。 A．减少 增加 　　　B．减少 减少 C．减少 减少 　　D．增加 增加 17、妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症比男性患病率＿A＿。 A．高 　　　　B．低 C．一样　　　　　　　D．无比较 18、维生素E广泛存在于动植物组织中，其中以＿D＿。中含量最高 A．鱼肝油 B．花生油、玉米油等植物油 C．肉 D．蛋 19、脂肪不具有的作用是＿B＿。 A．提供