第3章第3节《饮食中的有机化合物》第2课时课后学案（鲁科版必修2）.docVIP

第3章第3节 饮食中的有机化合物 第2课时课后学案 鲁科版必修2 课后学案 1、向下列物质中加入金属钠和碳酸钠都能产生气体的物质是（ ） A.H2O B.CH3COOC2H5 C.CH3CH2OH D.CH3COOH 2、下列关于乙酸的性质的叙述错误的是（ ） A.有强烈的刺激性气味的无色液体 B.乙酸的沸点比乙醇的高 C.乙酸的酸性比碳酸的强，它能与碳酸盐反应 D.在发生酯化反应时，乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水 3、下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是（ ） A、乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应产生CO2气体 B、乙酸具有氧化性，能跟钠反应放出H2 C、乙酸分子中含有碳氧双键，所以能使溴水褪色 D、乙酸在温度低于16.6℃时，就凝结成冰状晶体 4、酯化反应属于（ ） A.中和反应 B.不可逆反应 C.离子反应 D.取代反应 5、实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的上面得到无色液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是（ ） A.产品中有被蒸馏出的硫酸 B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D.有乙烯生成 6、在3支试管中分别放有：①1mL乙酸乙酯和3mL水 ②1mL溴苯和3mL水 ③1mL乙酸和3mL水。 图中三支试管从左到右所盛物质的顺序为（ ） A. ①②③ B.①③② C. ②①③ D .②③① 7、有一个羟基的化合物A 10g,与乙酸反应生成乙酸某酯11.2g,回收未反应的A 1.8g,则A的相对分子质量约为（ ） A.98 B.116 C.158 D.278 8、能够使转化为的试剂是（ ） A、Na B、NaHCO3溶液 C、NaCl溶液 D、NaOH溶液 9、某有机物的蒸气完全燃烧时需要3倍于其体积的氧气，产生2倍于其体积的CO2，该有机物可能是 （ ） A．CH3CH3 B．CH3CH2OH C．CH3CHO D．CH3COOH 10、可用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）。请填空： ⑴ 试管a中需要加入浓硫酸，冰醋酸和乙醇各2mL。正确的加入顺序及操作是： 。 a b ⑵ 为防止a 中的液体在实验时发生暴沸， 在加热前应采取的措施是： 。 ⑶ 实验中加热试管a的目的是： ⑷ 试管b中加有饱和碳酸钠溶液，其作用是： ⑸ 反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是：