舒城县茶产业发展SWOT分析.docVIP

PAGE  PAGE 10 舒城县茶产业发展SWOT分析 　　[摘 要]运用SWOT方法对安徽省舒城县茶产业进行分析认为，舒城县茶产业发展自然条件优越、起源早、初具规模，具备茶叶品质优良，茶文化历史悠久，品牌影响力逐渐提升等优势；存在茶园建设缓慢，生产方式粗放，单产较低，产业组织松散，公司规模较小，茶叶深加工程度和产品附加值较低，品牌宣传力度不够，缺乏有效的营销策略等劣势。应抓住政府重视茶产业的发展，政策上给予大力支持，绿色消费观念的普及给予茶产业更大的发展空间等机遇，克服传统茶产品和新型饮料市场竞争日趋激烈，行业标准提高，假冒伪劣产品扰乱市场秩序等问题，为推动舒城茶产业持续健康发展，提出以下对策措施：政府应加大扶持力度，加强茶园开发建设，提升茶叶产量和品质，推进茶产品深加工，延伸产品价值链，加大品牌建设力度，坚持产业化开发，提高茶叶生产的组织化和规模化，实行差别化营销战略，提升市场竞争力，加强人才队伍建设。 　　[关键词]舒城县；茶产业；SWOT分析 　　[中图分类号]F252 [文献标识码]A [文章编号] 　　2095-3283（2015）09-0071-03 　　[作者简介]李梦（1994-），女，汉族，安徽六安人，本科生，研究方向：经济学。 　　舒城县是安徽省著名的茶叶生产基地，产茶制茶历史悠久，盛产多种名茶，茶产业在本地经济发展中占有重要地位。本文结合自然环境、政策环境、市场环境、行业环境对舒城县茶产业生产、加工制造和销售环节进行SWOT分析，从而发现舒城茶产业发展中存在的问题和面临的挑战，为了实现舒城县茶产业优化升级、提高产品附加值和实现茶产业可持续发展，提出相关的对策建议。 　　一、舒城县茶产业发展的SWOT分析 　　（一）优势（Strength） 　　1.自然条件优越，茶叶品质优良 　　舒城县的地形主要是由山地、平原、丘陵组成，西南部以林木众多的山区为主，中部由连绵的丘陵组成，东部以土壤肥沃的平原为主，这三种地形分别占全县总面积的52%、20%和28%。舒城县山地面积大，西南地区森林较多，全年降水丰富，众多的水库和大小河流为农作物的生产提供充足的水源，亚热带湿润性季风气候带来充沛的雨水，气候温和，四季分明，昼夜温差大。优越的自然条件为茶叶的种植和生产提供了良好的环境基础。舒城县生产的主要茶叶品种是“舒城小兰花”，品质优异，色泽翠绿，冲泡后如兰花开放，似有兰花香气，茶汤甘醇，滋味持久，汤色澄绿明净，呈嫩黄绿色。因其形似兰花，香气似兰花，故名为“舒城小兰花”。 　　2.茶产业起源早，茶文化历史悠久 　　舒城县产茶起源于1000多年前，发展历史悠久。舒城古代属于舒、庐二州，根据《新唐书?地理志》的记载，舒城的茶叶在唐宋时期就享有盛名，当时是朝廷贡品，以其优异的品质享誉大江南北，清朝时期发展壮大，根据《安徽茶经》中的记载，舒城小兰花茶生产于清朝之前，至今已有200多年的历史。新中国成立后，国家也十分重视舒城茶产业的发展并且给予扶持，国务院办公厅从20世纪后期每年都会采购舒城兰花茶。 　　3.茶产业初具规模，品牌影响力逐步提升 　　全县现有年产值在500万元以上茶叶企业13个，多家茶叶企业通过了食品质量安全准入标准认证，还成立了专业茶业合作社，舒城小兰花茶叶加工经营的户数也在逐年增加。茶叶企业、茶业合作社的发展极大地推动了舒城茶产业规模的壮大。舒城县茶产业的品牌影响力逐渐扩大。传统名茶舒城小兰花在国内外各项名优茶评比中屡次获奖，对舒城茶叶品牌宣传起到了十分重要的作用。2008年注册“舒城小兰花”商标，2012年被认定为“安徽省著名商标”，该品牌价值评估值达3.72亿元，多个舒城小兰花产品品牌被评为了六安市和舒城县的知名品牌，其中舒绿作为优质绿茶大受国内外的好评，提高了舒城茶叶的国际影响力。 　　（二）劣势（Weakness） 　　1.茶园建设缓慢，生产方式粗放，单产较低 　　近年来，与其他发达茶产区相比，舒城县茶产业发展速度缓慢。舒城县对茶产业的投入较少，茶园更新、开发力度不够，造成基础设施建设滞后，茶园建设缓慢。茶企业的标准化、组织化、生产清洁化程度不高，茶树品种单一，栽培管理粗放，采摘技术比较落后，机械化程度低，导致全县大部分茶叶产业园的单产比较低，此外，茶农大都注重春茶采摘，放弃夏秋茶采摘生产，也造成全年单产过低，总体产量不高。由于大部分茶农的文化水平较低，缺少对茶叶科学的管理，在茶叶生产过程中不能很好地控制农药的使用量，出现部分茶叶农药残留超标情况。 　　2.产业组织松散，公司规模较小 　　目前，舒城县茶叶产业还处于从传统到现代的过渡期，产业化程度较低。茶叶企业和茶农之间未能建立长期的合作关系，产供销一体化体制机制不健全，从原材料的供应到后期茶叶的销售流通过