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六章 微生物的遗传与变异
第六章 微生物的遗传与变异;所谓微生物的遗传性是指每种微生物所具备的亲代性状在子代重现，子代性状与亲代基本上一致的现象。
1.遗传性—“种瓜得瓜种豆得豆”
遗传的保守性——子代与亲代相似性（“大同”）
;微生物变异的多样性，如：个体形态的变化，菌落形态(光滑型／粗糙型)的变异，营养要求的变异，对温度、pH要求的变异，毒性的变异，抗毒能力的变异，生理生化特性的变异及代谢途径、产物的变异等。;一、遗传和变异的物质基础
核酸是负载遗传信息的真正物质基础;变异（variation）指生物在某种外因或内因的作用下所引起的个别微生物在形态或生理生化或其他方面的性状发生改变，并且这些改变了的性状可以遗传，这时微生物发生了变异，成了变种或变株。
变异的本质——遗传基因发生突变;一、基因突变;基因突变类型;发生自发突变的原因：
1.由背景辐射和环境因素引起的综合效应，如宇宙射线等。
2.由微生物自身的有害代谢产物引起，如过氧化氢等。
3.由DNA复制过程中碱基配对错误引起。
据统计，DNA每次复制中每个碱基错误配对的频率是10-7～10-11 ，而一基因平均约含1000bp，故自发突变的频率约为10-6 。;2. 诱发突变
——是通过人工方法，利用物理、化学或生物因素处理微生物群体，显著提高基因自发突变频率的人为手段。
——凡具有诱变效应的任何因素，称为诱变剂。;定向培育—人为在特定环境下长期处理某一微生物的培养物，同时移种、传代，积累合适的自发突变体;目前在环境工程更多利用的是驯化。
污泥培养初期逐步提高污水比例，有些菌种不能适应被淘汰(筛选)，能产生诱导酶的菌株及自发突变体中能来降解此类废水的菌种能够生存而被保留下来，且能力逐步提高，使废水达到预期的排放标准；;另一方面，国外目前正在研究针对某种废水用人工诱变方法筛选大量具有很强分解能力及絮凝能力的菌株，并把它们做成干粉状的产品，如同市面出售的酵母干粉一样，这时细菌处于休眠状态。当工厂处理此类废水时，可把干粉状菌种置于30 ℃水中溶解30min，使细菌恢复活性，不必再驯化，对所需处理的废水有较好效果??
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