山东省平邑县曾子学校高中生物 第2章第2节 生命活动的主要承担者 蛋白质二学案 .docVIP

PAGE  山东省平邑县曾子学校高中生物 第2章第2节 生命活动的主要承担者 蛋白质（二）学案 新人教版必修1 【目标导航】 　1.结合实例描述蛋白质的基本功能2.总结归纳有关蛋白质结构的计算题的解题规律 【课前预习】 一、蛋白质的功能 1．许多蛋白质是构成细胞和生物体________的重要物质，称为____________。 2．细胞内的化学反应离不开____的催化，绝大多数酶是__________；有些蛋白质具有______________的功能；有些蛋白质起____________作用，能够调节____________；有些蛋白质有________功能。可以说，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的____________。 二、有关计算 1．每条多肽链至少含有____个氨基和____个羧基。 2．3个氨基酸形成三肽时，脱去____分子水，形成____个肽键。 3．10个氨基酸形成一个六肽和一个四肽时，共形成__个肽键，脱去_分子水。 【课堂探究】探究点一　蛋白质的功能 蛋白质的结构是多种多样的，结构决定功能，因此蛋白质也有多种功能，请结合教材第23页图2—7回答下列问题： 1．什么是结构蛋白，举例说明。