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适合孕妇补钙的饮食菜谱 孕妇的营养是非常重要的，孕妇的营养直接影响宝宝的生长发育，所以孕妇 们要注意平时的营养搭配。那么孕妇缺钙怎么办？今天小编就来说说孕妇的补钙 食谱，缺钙的孕妇可以试试这些美味。 鸭血豆腐汤 原料：鸭血 50 克、豆腐 100 克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。 制法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味， 以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。 补钙奥秘：豆腐是补钙高手，鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。酸辣口味不 仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。 酸奶布丁 原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。 制法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀； 加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。 补钙奥秘：酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种 饮奶方式，可为孕妈咪的生活增添色彩。 奶汁烩生菜 原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。 制法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤 等调味，盛盘，西兰花在中央；煮 牛奶，加 一 些上汤，用食盐、淀粉及味精调味， 熬成稠汁，浇在菜上。 补钙奥秘：与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含 量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。 银鱼豆芽 原料：银鱼 20 克、黄豆芽 300 克、鲜豌豆 50 克、胡萝卜丝 50 克。 制法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银 鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。 补钙奥秘：银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补 钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。 榛仁莴笋扇贝 原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。 做法：榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝 肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放 少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。 榛仁应除去外皮，以免口感发涩。