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第2节食物在胃肠中的消化
食物在胃肠中的消化;学习目标;（1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？
（2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？
（3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？
（4）消化和吸收的最主要场所是哪里？; 对照图片想一想，一粒西瓜籽从进入口中到排出体外都经过那些结构？;口腔; 消化腺组成; 消化腺;消化腺;;————黏膜;;;部分蛋白质初步消化; 食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？;;消化系统;;腺体名称;;咽;消化道;练习;4 下列消化液中：（ ）不含消化酶，含多种消化酶的是（ ），除（ ）外都含淀粉酶。
A 胆汁 B 胃液 C 肠液
D 胰液 E 唾液
5 不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是（ ）
A 肠液 B 胰液 C 胃液 D 唾液
;6、淀粉初步消化的部位在__________。;1、人体初步消化蛋白质的场所是（ ）
A、肝脏 B、小肠 C、胃 D、口腔
2、合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激( )
A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠
3、食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始消化分解的顺序是（ ）
A、淀粉-蛋白质-脂肪 B、淀粉-脂肪-蛋白质
C、脂肪-蛋白质-淀粉 D、蛋白质-淀粉-脂肪
4、下列结构中不与与食物直接接触的是（ ）
A、口腔 B、肝脏 C、食道 D、胃
5、下列物质在胃中停留时间最长的是( )
A、水 B、蛋白质 C、酒精 D、脂肪;5、下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是( )
A、胃可初步消化蛋白质、脂肪
B、胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用
C、肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D、小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质。
6、胆汁是有下列哪种器官分泌的( )
A、肝脏 B、胆囊 C、胃 D、小肠
7、脂肪在消化道中最终被消化成( )
A、麦芽糖 B、葡萄糖 C、氨基酸 D、甘油和脂肪酸
8、人体内最大的消化腺被吸收( )
A、唾液腺 B、肝脏 C、胰腺 D、肠腺;9、_______是主要的消化器官，其内有大量的消化液:_______、______和______。
10、消化道包括_______、_______、________、________、_______、_______和_______，消化腺由_______、_________、__________、__________和________。;消化系统;腺体名称;一.消化系统
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