生农学院共同仪器中心食品安全检测应用趋势讲习会.PDFVIP

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2017-04-29 发布于四川
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生农学院共同仪器中心食品安全检测应用趋势讲习会.PDF

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生农学院共同仪器中心食品安全检测应用趋势讲习会

生農學院共同儀器中心食品安全檢測應用趨勢講習會接連數次的食安風暴，激起國人重視食品安全的共識。參考各先進國家在食品安全的作為上，除了管理手段外，科學數據的支持也是強化食安完整性的重要工具。本次演講邀請到賽默飛世爾科技股份有限公司(Thermo Fisher Scientific)全球食品安全技術中心 Mass Spectrometry 首席專家張守元博士 (Dr. James Chang)，就食安檢測技術趨勢與應用，進行專題演講，同時也將分享目前在原料安全/摻偽監測技術實務部分，俾使食品安全相關從業人員能獲得相關知識，對於食安風暴能達到早期預防的機制。時間：2016 年 3 月 30 日星期三地點：食科所四樓演講廳主辦單位：台灣大學生物資源暨農學院共同儀器中心、食品科技研究所、台灣農業化學會、台灣食品科學技術學會協辦單位：台灣賽默??世爾科技股份有限公司聯絡人：林佩吟小姐 02-3366-5290 e-Mail: ntuagricenter@.tw 呂廷璋教授 2016/03/30 9:30 ~ 報到 10:00 10:00 ~ 主題講員張守元博士 11:30 Ensuring Food and Dietary Supplement Safety 台灣賽默飛世爾科技股份有限公司 Using High-Resolution Accurate-Mass Orbitrap- Base Mass Spectrometer Detection 主持人呂廷璋教授 11:30 ~ 問題討論台灣大學食品科技研究所所長 12:00 *中場視演講內容安排休息時間，請自備水杯註：1.本講習會完全免費，由於教室座位有限，請即早報名。 2.請於 2016 年 3 月 28 日前至網頁(http://goo.gl/forms/dbGTjmVI2w)填寫報名資料，講習會前一天將以 email 提醒各位出席。