野猪的真假辨别.docVIP

野猪的真假辨别 1、用特种野猪冒充纯种野猪。 　　目前养殖的野猪有纯种野猪和特种野猪之分，由于特种野猪不能再与家猪配种，因此目前纯种野猪价格比特种野猪高一倍。许多场家特别是在北方的，利用大多数人不清楚纯种野猪的情况，把纯种野公猪与家母猪杂交产生的后代，只含纯种野猪50%血缘的特种野猪对外宣称纯种野猪高价售出。纯种野猪生长速度极慢，一般长2年时间才100多斤，而特种野猪长6-7个月即可长180斤左右。纯种野猪季节性发情，一般仅在春季发情，一年繁殖一次，一次一胎产仔3-6头；特种野猪繁殖能力强，年产2－2.5胎，每胎8－13只，年产约25头。 　　2、用家猪冒充特种野猪。 　　一些场家所谓的特种野猪大多是特种野猪与家猪杂交的后代，其所含纯种野猪的血缘就只有12.5—25%，其外观已与家猪相差无几，表现为耳大下垂，肚大背凹，嘴大而短。甚至有的不法之徒完全用家猪冒充特种野猪。象养殖这样的“野猪”，其抗病力、耐粗饲、瘦肉率、营养成份等方面远不如特种野猪，这又如何能取得好效益呢？对于以上的情况，应如何谨防上当受骗呢？有着多年野猪养殖经验的福建省永定县招宝生态农庄提供了几条辩别真假野猪的方法供　　广大读者参考： 　　①纯度越高的野猪其生长速度越慢、野性越强。 　　②野猪（特种野猪）毛一般为灰黑色或褐（棕）红色，小猪崽带有条状花纹，毛粗而稀，鬃毛几乎从颈直至臀部，蹄黑色。 　　③野猪（特种野猪）耳尖而小、紧贴耳背，嘴尖而长，头和腹部较小，脚高而细，背直不凹，尾比家猪短，雄性野猪具有尖锐发达的牙齿。纯种和特种野猪主要表现在耳、嘴、背、脚、腹的尺寸大小程度上，而特种野猪与家猪的区别在于有无上述特征，一般情况下，外观像家猪的就不是特种野猪了。 　　引种户切不可贪图方便与便宜，而浪费了资金、人力、物力。 饲养前景 目前，野猪养殖在中国还是一个刚刚起步的养殖项目。特种野猪作为家猪的替代产品，在国内是一种创新，也是解决目前家猪生产进入低谷的好机遇。 ??? 特种野猪仔猪产下时，身上有直线条纹，15公斤左右条纹逐渐消退，耳朵比家猪耳朵明显小得多，尾比家猪短，毛密、鬃毛几乎从颈部延至臀部，性情温驯。同等体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高出53.5%，经专家用剪切刀与家猪比较，证实其肉质比家猪鲜嫩（剪切力仅为家猪的50%—60%），野猪的背膘薄，板油少（只有家猪的六分之一），吃生食，腹部较小，日饲食仅为家猪的三分之一，合群性强，耐粗食，抗病能力比家猪强，年产仔2.5胎，每胎8—18头。2月龄“特种野猪”体重可达10余公斤，“特种野猪”与家猪的生长规律不一样，其在前期生长较慢，4个月后生长速度就很快了，5个月左右体重可达80公斤—100公斤。 ??? 特种野猪集家猪、野猪之长，显示出较好的杂交优势，既继承了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚，又能使之正常繁殖饲养。 ??? 它对人体的生长发育有极重要的意义，并有野味、保健、经济三大优势。 ??? 98年3月已列入国家级科技星火项目计划，作为猪家庭中的一个新品种向全国推广，也是解决目前家猪生产进入低谷需转换替代新品种的好机遇。 特种野猪的特点 一、体貌特点　　　特种野猪初生时身上有纵向深棕褐色较宽的带状条纹，皮毛为黄褐色或灰黄褐色，随着月龄增长，条纹逐渐消失，皮毛转为灰黄褐色或棕灰黑色；嘴尖脸长，耳小向前上方直立；颈短粗，与头、肩衔接良好。母猪颈较公猪颈略细长，颈部鬃毛较家猪长；肩胛结构良好，倾斜度适中，肌肉发达。公猪肩宽阔，富有悍威；胸深、宽窄适中；背腰平直，胸腹紧凑，腹线呈水平；尻部稍倾斜，后躯推进力强，腿部肌肉特别发达；四肢结实，体质健壮，性情温顺，行动敏捷，护仔性强。 　二、品种生物学特性　　　　1、适应性强　　培育成功的特种野猪既适应圈养，也适应放养，特别对放养的适应性比圈养更好。适应于我国南北方的各种气候环境，但相比之下，其耐热性比耐寒性更好。这说明特种野猪对长时间的颠簸、疲劳、酷暑、严寒等恶劣条件的适应性优于一般家猪。　　　2、抗病力较强　　特种野猪的生命力和抗病力优于一般家猪。在放养条件下，除外伤外，很少发病，而圈养后，受外界环境的影响，疫病防治工作则要加强。　　　3、合群性好　　特种野猪喜群居和群体觅食等活动，在管理上宜群养，不宜单养，除公猪和产仔母猪外，均需在合理密度下群养。　　　4、防御性强　　特种野猪的防御反射性比家猪强烈，但反应的强烈程度远不及野生野猪，是野猪中最温顺的一个新品种，适合于农户饲养、工厂化饲养和放养，但是与家猪仍有区别，如表现胆小、机敏、易受惊，越障能力比家猪强，极少数的个体对陌生人有攻击性，产仔后，母猪护仔性比家猪强烈。因此在栏舍的建筑上，格栏的高度应在1.2米～1.4米左右；饲养管理上，要减少应激，与猪群建立感情。　　　5、杂食性　　特种野猪