2015饲料原料和添加剂的质量控制探究.ppt

饲料原料和添加剂的质量控制;添加剂是否物有所值？ NIR在线技术突破？ 躲在暗处的掺假？ 原料油脂的真正价值？;一、三种添加剂的评估林林总总、故弄玄虚，我们是否在花冤枉钱？;结 论;灵敏、准确、有效源于：;HPLC技术，研究发现促生长剂L的主成分为X X—— 一种合成药物，国外被广泛应用于猪、鸡饲料，但在我国《饲料药物添加剂使用规范（农业部公告第168号）》X未列入其中，并建立了《饲料中X的测定——高效液相色谱法》 复杂饲料样品的前处理方法 优化了高效液相色谱条件 对X进行了定性确认和定量测定。;10 ng/mL X的特征离子质量谱图;（1） 5ug/mL的X标液色谱图;（2） 空白样品的色谱图;（3） 饲料样品加标色谱图;（4） X标准品的线性相关性 分别配制浓度为0.5，1，2，5，10，25ug/mL的X标准溶液，上机，相关系数为0.99998。 ;（5） 精密度实验 分别称取5个含有X的待测饲料样品，处理，上机检测。见下表：;利用HPLC技术，研究鉴定出诱食剂中功能性小肽究竟是什么？厂家神秘和保密； 经过检测游离氨基酸、消化氨基酸； HPLC检测确认为Y，检测出实际含量；建立了添加剂中Y的定性定量检测方法； 赢得本身合理的价位和便于后续品控。;目前通威的NIR技术;目前通威的NIR技术;目前通威的NIR技术;FOSS3750;位于检测中心的 定标中心;近红外在线监测;近红外在线监测;近红外在线监测;三、躲在暗处的掺假原料;掺假鉴别的难点; ;技术难点 难于分离、鉴别。 需要采取系统的方法、进行多种分析方法的组合、 对数据做相关性分析， 才能最终让掺假物质浮出水面，真相大白。;四、检测过程;3、近红外快速分析其常规指标;4、检测真蛋白比率、常规法氨基酸;5、镜检;6 阴离子分析;7 结论及危害性分析; 8 排查依据;系统思维下蛋白类原料掺非蛋白氮的鉴别程序;饲料企业配气相色谱不多，GC/MS更少 通威专注水产、关注OMIGA-3、关注菜粕中硫甙 水产料配方设计的特别要求 鱼类的摄食、饵料系数、正常体表鳞片、自然条形 大量研究和检测工作;气相色谱GC和气质联用GC/MS 脂肪酸组成、抗氧化剂、硫甙;GB/T 17376-2008、GB/T 17377-2008 ;深海鱼油脂肪酸甲酯色谱?? 8.C14:0；12.C16:0；13.C16:1；16.C18:0；18.C18:1n9c；20.C18:2n6c；24.C18:3n3；31.C20:4；；35.C20:5；37.C22:6。;两篇SCI论文;DHA含量22:6;通威股份检测中心;国家认定企业技术中心 农业部重点实验室;国际认证、完全通过;2015年8月全项通过 英国FAPAS 10125 奶牛饲料中水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维、铁、铅、镁、锰和硒的能力验证 全球通过率不足23%;英国FAPAS证书;国际能力验证;学 术 水 平 ;No.;设 备 情 况;全球最先进、最权威的美国哈希水质测定仪;美国PE 8000电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）;日立Z-2000原子吸收分光光度计（AAS）吉天AFS-9130原子荧光光度计（AFS）;安捷伦7890A气相色谱仪(GC)安捷伦5975C气相色谱/质谱联用仪(GC-MS);日立L-8900全自动氨基酸分析仪(AA）;Waters2695液相色谱仪（HPLC）;Waters 液相色谱质谱联用仪 UPLC-MS/MS);美国戴安ICS1100离子色谱仪(IC);;BIO-RAD梯度PCR和实时荧光定量PCR;美国Q-Exactive液相色谱-高分辨质谱联用仪;SD-II单胃动物仿生消化仪;德国IKA C6000量热仪;美国OSI-24油脂氧化稳定性测定仪;英国TA.XTPlus物性测定仪;通威股份检测中心欢迎您！;谢 谢！