食品工厂设计选编.ppt

食品工厂设计基础;绪 论;课程的目的和任务;课程的目的和任务;食品工厂设计的意义;食品工厂设计的要求;食品工厂设计的要求;食品工厂设计的原则;食品工厂设计的范围和内容;食品工厂设计的范围和内容;食品工厂设计的范围和内容;第一章 基本建设程序和工厂设计的组成;第一节 基本建设程序;第一节 基本建设程序;第一节 基本建设程序;第一节 基本建设程序;第一节 基本建设程序;项目建议书;第一节 基本建设程序;一、项目建议书;一、项目建议书;项目建议书的内容主要包括以下几个方面： （1）项目建设的目的和意义，即项目提出的背景和依据、投资的必要性及经济意义； （2）产品需求初步预测； （3）产品方案和拟建规模； （4）工艺技术初步方案（如原料路线、生产方法、技术来源）； （5）主要原料、燃料、动力的供应； （6）建厂条件和厂址初步方案； （7）公用??程和辅助工程的初步方案； （8）环境保护； （9）工厂组织和劳动定员； （10）项目实施初步规划； （11）投资估算和资金筹措方案； （12）经济效益和社会效益的初步估算； （13）结论与建议。;二、可行性研究;（一）可行性研究的特点;（二）可行性研究的主要依据;（三）可行性研究的作用;（三）可行性研究的作用;（四）可行性研究的步骤;（四）可行性研究的步骤;（五）可行性研究报告书的内容;（五）可行性研究报告书的内容;（五）可行性研究报告书的内容;（六）可行性研究应注意的事项;三、设计计划任务书;（一）编制设计计划任务书的内容 ;（一）编制设计计划任务书的内容 ;（一）编制设计计划任务书的内容 ;（二）编制设计计划任务书时,应注意的问题 ;（三）设计计划任务书的审批权限;四、设计工作;（一）设计的准备工作 ;（二）设计工作 ;1. 扩大初步设计;（1）扩初设计的深度要求;（2）扩初设计文件的编制内容 ;初步设计说明书;初步设计说明书;（3）扩初设计的审批权限;2. 施工图设计;五、施工、安装、试产、验收、交付生产 ;五、施工、安装、试产、验收、交付生产 ;五、施工、安装、试产、验收、交付生产 ;五、施工、安装、试产、验收、交付生产 ;第二节 工厂设计的职责与组成;一、工厂设计的职责;二、工厂设计的组成;二、工厂设计的组成;二、工厂设计的组成