安全农产品供应链源头治理——从关系优化与界面规则的视角.pdfVIP

《云南社会科学 2013 年第 2 期 Social Sciences in Yunnan No.2,2013 安全农产品供应链源头治理 一一从关系优化与界面规则的视角 彭建仿 (重庆工商大学 商务策划学院， 重庆 400067) 摘要:以企业与农户关系优化为导向的关系治理机制，是安全农产品供应链源头治理的一种新的重要方略。企业与 农户关系优化的价值在于通过互利性行为而不是自利性行为实现安全农产品供给，而E利性行为的实现以及自利性行 为的抑制都依赖于相应的界面规则安排。重点分析关系优化的维度和界面规则，可以揭示关系优化 51 致安全农产品供给 的作用机理。 关键词:安全农产品供应链;源头治理，关系优化;界面规则 中国分类号: F304.3 文献标识码 :A 文章编号: 100伽-8691(2013)02--0029--0 5 近年来，农产品质量安全事件屡屡发生，已引起社会 供给不是一时的权宜之计，而是一种长期行为。 的广泛关注。追根溯源，农产品质量安全问题的根源很大 程度上是农产品供应链管理的问题，且更多地体现为源头 -、文献综述 管理问题。通过源头治理来保障农产品质量安全已经成为 理论界和实践界的基本共识口]。在诸如政府监管、法律规 企业与农户关系优化如何影响安全农产品供给，很难 制、社会监督、质量追溯等源头治理机制日益被强化的同 从现有文献中直接找到答案。农产品供应链中农户与企业 时，关系治理机制也受到学者们的推崇。就摞头供应链而 间的供需关系可视为一种外包关系，即企业将生产安全农 言，龙头企业(以下简称企业)与农户共生关系的构建与 产品原料的业务外包给农户而形成的关系，因此，有关外 优化是农产品质量安全保障机制中更能发挥作用的机制， 包的理论可资借鉴。研究表明，外包双方建立良好的伙伴 毕竟外部的技术、法律、行政等层面的监控是第二位的，而 关系，能够提供稳定的产品质量，从而能导致外包成功间。 互惠共生关系的建立、供应链协同才是第一位的问。的确， 成功的伙伴关系能使参与双方达到组织目标，建立起各自 在政府监管等治理方式的效率未能尽如人意的情况下，以 的竞争优势，这些往往很难靠自身单独的努力来实现。关 企业与农户关系优化为导向的关系治理机制，不啻为提高 系质量的高低是发展成功的外包关系的重要因素，进而也 农产品质量安全管理效率的一种新的重要方略。安全的农 成为外包成功的关键因素[刑。此外，关系优化的过程实际上 产品毕竟是生产出来的，而不是监管出来的;安全农产品 也是关系质量不断提高或改善的过程，如果把安全农产品 收稿日期 :2012-11-28 基金项目:本文是国家社会科学基金项目基于龙头企业与农户共生关系优化的农产品质量安全机制研究(项目号