2015-2016学年人教版选修5第四章第三节蛋白质和核酸（第一课时）课件（16张）.ppt

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2017-05-02 发布于天津
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2015-2016学年人教版选修5第四章第三节蛋白质和核酸（第一课时）课件（16张）.ppt

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第四章生命中的基础有机化学物质;学习目标;第三节蛋白质和核酸;2003年，非典曾让我们闻非色变！;大家知道我国第一头克隆羊叫什么名字吗？知道她是怎么诞生的吗？; 1965年我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素。 ;　　蛋白质是形成生命和进行生命活动不可缺少的基础物质。;在豆类、花生、小麦和谷类中;复习:;一.蛋白质的存在和组成： ;;苯丙氨酸的结构简式 ;甘氨酸（α—氨基乙酸）;; HOOC–CH2–NH3Cl;（2）.氨基酸的缩合——生成肽 H2N–CH2–C–OH + H–NH–CH2–COOH → H2N–CH2–C–N–CH2–COOH + H2O