莱那珂奶粉产品知识考卷—答案.doc

莱那珂产品知识问卷调查 姓名： 联系电话： 所在店铺： 得分： 单选题（每小题2分，共20分）： 莱那珂是在以下哪个国家生产包装，经海关原装进口至中国地区的（ ）： A 爱尔兰 B 芬兰 C 新西兰 D 荷兰 莱那珂的商标属于以下哪个机构（ ）： A 塔来登生物实验室 B 湖南诺曼欧乳品有限公司 C 林福公司 D 莱派克公司 莱那珂配方的研发人，被誉为“世界乳铁之父”的是（ ）： A 莫奈尔先生 B 让﹒保罗 帕拉丁博士 C 玛丽﹒贝儿女士 D 蒙特尔﹒金博士 莱那珂采用全自动生产设备，（ ）鲜奶成分技术 A 6小时 B 12小时 C 18小时 D 24小时 莱那珂奶粉的每一头奶牛，都来自荷兰生态牧场，荷兰生态牧场位于世界公认黄金奶带——（ ） A 南纬47度区域 B 北纬74度区域 C 北纬47度区域 D 南纬74度区域 莱那珂采用以下哪些蔬菜油脂（ ） A 3-4种转基因蔬菜油脂 B 1-2种转基因蔬菜油脂 C 3-4种非转基因蔬菜油脂 D 1-2种非转基因蔬菜油脂 为了保证蛋白质的活性，莱那珂所采用的是（ ），并采用巴氏杀菌，经微生物学控制，很好地保护了蛋白质的结构、特定性以及活性 A 经过两次喷雾干燥的去矿物质乳清 B 经过干燥的去矿物质乳清 C 新鲜固体去矿物质乳清 D 新鲜液态去矿物质乳清 莱那珂精点360系列，罐体的图案是（ ） A 虎虎生威图 B 彩虹风车图 C 母子熊图 D 母子奶牛图 高活性乳铁蛋白的蛋白纯度应该在（D） A 80%以上 B 90%以上 C 92%以上 D 95%以上 10、莱那珂奶粉荷兰原装铁罐，采用（A）印刷，杜绝包材二次污染，奶粉品质保证。 A 无苯油墨 B 含苯油墨 C 无铅油墨 D 含铅油墨 多选题（每小题4分，共20分）： 1、莱那珂产品目前分为两个系列，是以下哪两个系列（AB） A 莱那珂乳铁蛋白系列 B 莱那珂精点360系列 C 莱那珂益智系列 D 莱那珂成长系列 2、以下属于莱那珂特别不含的有（ABCD） A 莱那珂不含蔗糖、果糖 B 莱那珂不含麦芽糊精 C 莱那珂不含棕榈油 D 莱那珂不含激素、抗生素、药物活性成分 3、莱那珂特别添加了低聚半乳糖，以下哪些是低聚半乳糖的特点（ABC） A 改善人体肠道的消化吸收功能 B 促进宝宝体内钙的吸收 C 增强宝宝免疫力 D 促进铁的吸收 4、以下哪些证书是莱那珂生产厂家所获得的资质（ABCD） A ISO9001 B ISO22000 C GMP制药企业生产 D 荷兰牛奶及奶制品控制委员会 5、莱那珂精点360系列的五元配方有活血元、护眼元、和（BCD） A 成长元 B 免疫元 C 益智元 D 膳食元 简答题（每小题10分，共30分）： 如何给宝宝转奶？ 可以采取渐进式换奶方式。就是调奶时，先减少原配方奶粉一次，改换新配方奶粉一次，注意要观察宝宝肠胃有无不适及便便状况：使用2-3天后，如果没有不良反应，则减少原配方二次，增加新配方奶粉二次，以此类推，循序渐进地进行换奶阶段：可是如果宝宝一旦发生腹泻或不良反应时，则暂时将调奶量调回前一次混合模式，待宝宝完全适应之后，再进行下一次混合模式。整个转奶过程大约需二周左右。并且，我们建议给宝宝开始喝新配方奶粉的时间为宝宝一天中最活跃的一次，如中午：然后慢慢向两端扩展。 如果宝宝出现腹泻的情况，如何向消费者解释原因以及如何应对？ 首先询问宝宝年龄？宝宝一天大便几次？大便的性状？精神状态及睡眠情况？…… 腹泻是由多种原因引起的综合症，主要临床表现为腹泻和呕吐，严重者可引起脱水和电解质紊乱。是婴幼儿常见病。根据病因分成感染性和非感染性两种。非感染性因素：婴幼儿消化系统发育不完善，对食物的耐受力差，胃内酸度相对成人低，胃酸和消化酶分泌少，消化酶的活性低，承受不了饮食物质和量的较大变化。如进食过多、过少、不定时、成分改变、天气变化等使肠道功能紊乱，导致腹泻。感染性因素：由于细菌、病毒、真菌或原虫等随食物进入消化道，或通过污染的用具、手、玩具传播，引起消化道疾病，出现腹泻。牛奶中乳糖进入肠道被肠道细菌分解发酵，产生大量二氧化碳气体，使肠道膨胀并兴奋肠道蠕动。长期使用广谱抗生素，有的可直接