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台湾生活智慧
溫泉成因 為何地上有冒泡的溫泉？地下水在地底下經過加熱變成水蒸氣之後壓力突然升高，水蒸氣沿著裂隙或斷層噴出地表（圖26）。當地下水噴出地表時就形成噴泉或溫泉（圖26）。假如地下裂隙周圍是泥岩時，地下水就會攜帶大量的泥漿噴出地表形成泥火山（圖27）。假若裂隙周圍的岩石中含有大量的硫化物質，硫磺就會釋出成為硫化氫噴出地表形成硫氣孔。 * 1.水果王國 竹風與米粉：東北季風通過走廊式的 台灣海峽，通道變小，風速加速，在 平坦的新竹造成強大威力… 宜蘭位於台灣東北角，為東北季風要衝，平原上的喇叭 口地形更是東北季風的引道，故全年有兩百多日雨日， 昔日宜蘭多沼澤並多用以養鴨，才有今日的特產鴨賞。 今日我們有興吃到宜蘭四寶：鴨賞、膽肝、蜜餞、蘇澳羊羹，都可歸功於宜蘭多雨唷，甚至彈珠汽水的故鄉，也是拜多雨之賜才能供應蘇澳冷泉源源不絕的泉源哩！ * * *
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