“五顶峰”茶庄里的老寿星.docVIP

“五顶峰”茶庄里的老寿星 　　 　　开篇语：追溯岁月，唐宣宗大中三年，有个130岁的老和尚来到洛阳，宣宗问其长寿之道，答曰：少时家贫，无药可服，一生唯爱喝茶，日饮百碗亦不厌多。回到时下，当我们徜徉于百岁寿星的长寿之河中，探索他们的养生之谜时，发现许多百岁寿星对茶情有独钟。为此，本刊特推出“百岁老人与茶”系列专栏，现身讲述寿星们与茶的不解之缘…… 　　 　　春雨绵绵的一个下午，福州市鼓西路旧米仓一户普通人家。 　　老寿星吴益馨老人正坐在客厅里，手拿放大镜看报纸，身边的茶桌上摆着一个紫砂壶和一个白色镶花的瓷杯。虽然外面阴雨滴滴答答，这里却分外的和谐宁静。 　　老人今年已经101岁高龄了，她是福州百年老茶庄“五顶峰”老板邱哼莆长子的大媳妇。老人思路清晰，每天看报，偶尔也看电视，还会接、打电话，有的时候儿子出去应酬，母亲都会给他打电话说：不能喝酒，你高血压啊。 　　仔细端详老人的茶杯，大约只有125毫升，然而就是它，已经为老人盛茶水几十年了。老人回忆起当年五顶峰茶庄还兴旺的时候，家里每天都是用锡茶壶泡茶，一家人都是这样喝。虽然茶庄的“明前绿”很好、很出名，但那是用来卖的，家中都是喝香片，就是比“明前绿”差些的，相当于现在三四级的绿茶。过去医药没现在这么方便，自家小孩肚子痛、感冒发热等，也是泡一包香片给他们喝下，然后去睡觉，效果还很好。 　　至上世纪50年代初，茶庄中落，老人家里自此改喝茉莉花茶，自己买茶坯回来加工制作。上世纪70年代初，老人的儿子在供销系统工作，经常在闽南、广东跑业务，见那里都是喝功夫茶，所以也改喝铁观音，并一直延续到现在。 　　老人对茶叶品质并不苛求，价格也就是在百元以内，但喝茶习惯却颇为讲究：早晨起床，洗漱后一杯茶，中午饭后一杯茶，午休起床后一杯茶。由于年纪大了，行动不方便，晚上现在一般不喝茶了。平时口渴了就喝茶，肚子不舒服了，也得泡一杯浓茶喝。 　　老人桌上的紫砂壶，是儿子上世纪70年代从浙江带回来的。抓一撮茶叶放进壶里，倒开水洗一遍，把水倒掉，然后再加水，一会儿茶水直接从壶里倒到杯中就可以喝了。老人说，茶叶可以治疗感冒等疾病，肚子不舒服，泡个浓点的茶喝了去睡觉，醒起来的时候就会减轻很多。 　　提起101岁的高龄跟喝茶有什么直接关系，老人说，这个她倒没有想过，反正喝茶是她的生活习惯，跟吃饭一样。肚子饿了就得吃，渴了就喝茶，没有什么讲究。有什么茶就喝什么茶，从香片、茉莉花茶到现在的铁观音，从来没有不习惯，但是一定得是茶。老人的生活已经离不开茶了，她甚至一喝到白开水就要吐出来。 　　茶，已经融入吴益馨老人生活的每个细节，百岁老人将茶与她的生活演绎得格外协调。茶带给她的是从容轻松与淡然。在采访中，老人不断地让笔者品鉴她的茶，自己也不停地饮茶，也许这淡淡的绿色流淌出的是对生活的无限热爱，同时也刻画出百岁寿星对茶的深深依恋…… 3