2.3分解纤维素的微生物的分离教案人教版选修一.doc

课　　题 分解纤维素的微生物的分离 备课时间 上课时间 总课时数 课程目标 知识与 技能 简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物；掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术 过程与 方法 分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理 情感态度与价值观 领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力 教学重点 从土壤中分离分解纤维素的微生物 教学难点 从土壤中分离分解纤维素的微生物 教学过程 二次备课 一、情境导入 上节课我们探讨学习了土壤中尿素分解菌的分离与计数，这节课我们以纤维素分解菌的分离与纯化为例，巩固加深对这方面技术的理解和掌握。 二、授新课 1．基础知识 活动1：阅读“纤维素与纤维素酶”，回答下列问题： 1．1纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。 延伸：草食性动物是怎样消化食物中纤维素的？肠胃中的共生物生物。 1．2棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素的分解需要在纤维素酶的催化作用下完成，请完成下列过程： 〖思考1〗实验分析：P27的小实验是如何构成对照的？ 在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶；尽管醋酸－醋酸钠缓冲液用量不同，但都能维持相同的pH。 〖思考2〗1个酶活力单位是指在温度为