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农不兴,何言兴国.doc
农不兴,何言兴国
新闻背景:2月19日,世界银行行长佐利克提醒全球主要经济体,食品价格飞涨已威胁到部分国家的政治稳定,令世界走向危险边缘。可能引发政治不稳及社会动荡。粮食安全问题再度成为全球关注的焦点。粮价飙升对发达国家影响很小,而对贫穷国家伤害很深。发达国家都有发达的农业,说明农业依然是现代社会的“定心丸”。同时农业是传统文化及生活方式的载体,能够滋润现代人枯竭的灵魂。如果没有强大的农业,中国可能受制于人。这就需要更多优秀学子投身农业的研究和经营,实现中国农业的升级换代。
成功经济体必有农业支撑
参加高考的学生填报志愿,最热门的专业莫过于金融学、管理学、会计学,千军万马趋之若鹜之势,无非想接近钱;接下来是计算机、建筑设计、医学、法学等,能让人联想到“铁饭碗”的专业,读的过程辛苦,但总算“钱途”光明;社会学、文学、历史学等人文专业因为欠缺“钱途”,被冷落在旁,如果不是分数不够,是绝对不会读的。在群众“雪亮”的眼睛里,最最不能读的,还是农学。
活在被钢筋水泥霓虹灯包围的城市里,人们越来越想不起来农业的重要。奔波劳碌的国人关心房价、股价,却没有人有兴趣去了解每日吃的米饭、喝的牛奶怎么来、从哪里来。政府一再强调农业农村农民是中国发展中的重点问题,大家还是意识不到农的重要。
正如成功的男人背后,总有成功的女人为其打气加油;成功的经济体背后,必须有实力雄厚的农业为其支撑。
被金融海啸吹得几乎站不住脚的美国,在整体经济复苏疲软的情况下,农产品出口依旧领先全球。据美国联邦政府公布的农产品贸易与收入的预测报告显示,2009/2010年度美国农产品出口总额1075亿美元。相比之下,中国农产品出口总值还不及美国的一半。可见,要坐稳世界第一的位置,仅仅靠iPhone和《阿凡达》疯狂揽钱还不够,最验证实力的还是大米、小麦、玉米等农产品的生产与输出。
提起欧洲地区,大家总是联想到它最早完成工业革命,拥有最完善的福利政策,却难以想起欧洲强大的农业。欧洲国家在18世纪末就基本实现农业生产的资本主义化,1859年达尔文的旷世巨作《物种起源》发表,前所未有地推动了动植物生理、遗传基因、生物化学等学科的发展,大大加速了欧洲农业的现代化进程。受二战炮火摧残,整个欧洲只剩下残垣断壁,宛如废墟。为恢复国力,各国优先照顾农业,给予优厚的补贴政策。直到今天,欧洲各国仍坚持这一传统,用法律和政策保护农业、鼓励农作。
曾看过一篇报道让我印象深刻,是说一个记者参观荷兰某个家庭农场,农场主要经营养殖业,养殖着数千头生猪和上万只蛋鸡,猪舍和鸡舍的温度、湿度、光照等环境指标全部由计算机系统自动控制,饲料和水也由计算机系统管理供应,管理整个农场的只有这个家庭的四五个人。记者感叹,在欧洲,农民是富人阶层。
当今农业玩的是全球化战略
要唤起全社会对农业的关注,还需明白,当今时代的农业绝不是指种植、养牧那么简单。不妨考察一下我们最熟悉和信赖的饮料品牌之一雀巢咖啡:瑞士雀巢集团在巴西人那里以低价格买入原材料咖啡豆,改良加工,贴上尊贵典雅的“雀巢”标签,配合全球范围内的广告宣传,远销全球,全世界人民为之沉迷。上下五千年,世世代代的中国人都喝茶,却在短短百年内迷上喝咖啡,这是怎么一回事?其实让人倾倒的并非咖啡本身,而是品牌所象征着的西方人的生活方式:紧张的生活节奏里忙里偷闲的感觉,正符合当代城市人的生活。当今农业玩的是全球化战略,玩的是品牌营销!并不是把东西种出来就完成任务,怎么让产品走向世界,走进全球人民的胃,还有许多功课要做。
但这些还只是表面功夫。中国最重要的四种农产:棉花、玉米、大豆、水稻,除水稻以外,美国人拥有最厉害的基因培养技术,控制着定价权。总理亲自感谢研制出水稻杂交育种技术的袁隆平,多亏他,中国在农产品外贸竞争中还有一线希望。
美国是个农业大国,也是农产品出口大国,但是,农业人口仅占美国人口的2%。美国有210多万个农场主,每个农场主都可以作为一个独立的经济体、独立的农业公司。相比中国是世界上农业人口最多的国家,产值却没有那么高。中国人尚不明白,农业不仅仅是农业而已。农业背后还需要整套的科研、教育、政策、专利制度为其护航。旅美经济学家、纽约中美商务网总编辑温跃宽先生在谈到中美农业差距时,说:“我不知道如何用数据来对比中美两国工业和农业之间的差距,如果中美工业领域的平均差距是50年的话,我国目前农业的现状,在21世纪的今天,中国农业可能和美国155年前的境况差不多。”
“农”还是每个民族的文化灵魂所在
除了巨大的经济意义,“农”还是每个民族的文化灵魂所在。“农业”的英文单词Agriculture, 词根culture,即文化,创造这个词的人并非随
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