推进马铃薯主食化应对连年干旱 保障粮食安全的思考与建议.pdfVIP

E 南西山副班 62 Yunnan No吨ye Keji 2012 年第 3 期 S筐遇与健薯主食他 匾撞撞每平罩 保障糠禽曹盒的思考眉建议 程达 (云南省人民政府生物技术创新办公室，云南昆明白0031) 2 z立南连续 3 年特旱，逐渐显露出农业生产深层次 有 200 多万 hm ，占 440毛，比全国平均水平低 10 个百 2 矛盾，极端天气下的偶发灾情牵连出其背后的必然 分点，仍有 223.03 万 hm 中低产田地需要改造。然 性。只占云南省土地面积 6%的坝区集中了全省 113 的 而，制约云南省粮食生产的最终因素不是耕地而是 耕地和 2/3 的人口，其水资源占有量却仅为 5% ，平均 水，种植作物的田地需要水分和肥料维持。云南省由 每公顷耕地水资源量仅为全省平均水平的 16.7% 0 于水、士资源不匹配，农田工程性缺水问题突出。全 2 2010 年全省常用耕地423.03 万 hm ，但有效灌溉面积 省蓄水总库容仅为径流总量的 2.50毛，人均库塘蓄水仅 2 只有 158.43 万 hm ，占 37.50毛，还有近 2/3 的耕地只 222 旷，只相当于全国平均水平的 50%左右;每公顷 3 能靠天吃饭、等雨耕种。 2010 年全省水田面积 132.9 平均蓄水库容 1 575 m ，远低于全国平均水平，水资 2 万 h时，较之 2009 年减少了 4.0 万 hm 云南省年平 源成为云南省发展粮食生产难以逾越的障碍。 0 均降雨量约 1 200 mm，但降雨时空分布不均，季节 自然界为粮食生产提供了基本的光热、土地资源， 性、地区性水资源差异很大，湿季半年 (5 月至 10 但是气候条件的变化却直接决定粮食产量。云南省城乡 月)径流量约占全省全年水量的 730毛-85% ，而干季 居民大多以大米作为口粮 自产粮食作物中‘虽然稻谷 半年(11 月至次年4 月)径流量仅占全年水量的 15% 产量最多(占 4 1.4%) ，但全省大米供应主要靠省外调 -27% ，在农业生产用水量最大的 4 月至 5 月份，径 人，属于稻谷主销区。云南山多地少，气候条件复杂， 流量仅占全年的 2%-3%。水资源时空分布不均造成 降水时空分布不