东部欠发达地区观光农业发展研究——以丽水市为例(大可用).pdf

维普资讯 农业经济 2004／2 东部欠发达 地区又珂光农业发展砥 究 — — 以 丽 水 市 为 例 邱 云 美 一 、 观光农业概述 的绿色食品、花卉的供应基地，休闲度假的旅游胜地，成 观光农业以充分开发具有观光、旅游价值的农业资 为他们的后“花园”、后“菜园”和 后“果园”，开发观光农 源和农业产品为前提，以规划、设计、修建为手段，以输出 业，便是极佳的选择。 观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验等旅游功能 三、丽水市发展观光农业的条件 为目的，是一种以农业活动为基础，农业和旅游业相结合 丽水是浙江的经济欠发达地区，地处浙江西南部，瓯 的新型交叉型产业。它既不同于单纯的农业，又不同于单 江中上游，闽浙交界处，西南和南部同福建省毗邻，西北 纯的旅游业，具有集旅游观光、农业高效、优化生态环境 和北部紧靠衢州、金华两市，东北和东部分别同台州、温 和社会文化功能于一体的特点。 州两市相邻，下辖莲都、龙泉、缙云、青田、云和、遂昌、松 观光农业起源于19世纪30年代的欧洲。进入20世 阳、庆元、景宁9个县市区。丽水全市面积1．73万平方公 纪80年代，随着世界经济的进一步发展，人们生活水平 里，人口248万，畲族人口7．5万。地形以中低山为主，在 的提高，城市环境质量的下降以及人们旅游度假需求的 瓯江流域间有丘陵和河谷小平原分布，是个 “九山半水半 日益增大，观光农业迅速发展。一方面观光农业基地和项 分田”的地区。亚热带季风气候，温暖湿润，无霜期长，山 目的数量迅猛增多；另一方面观光农业的内容不断丰富， 地垂直气候明显，有利于发展多层次、多品种的立体农 由过去单纯观光的性质向度假、操作等功能扩展，在观 业。 光、购物、品尝等活动的基础上，出现了采摘、参加农事活 历史上丽水由于交通不便、信息不灵、工业化进程缓 动、科学考察、租赁等参与性更强的经营方式。观光农业 慢，经济相对落后。但也正因为如此，丽水市保存着浙江 也由欧洲等发达国家波及到发展中国家。中国观光农业 省最完整的生态系统，境内森林覆盖率达79．1％，具有 首先在一些经济发达的大城市边缘地区蓬勃兴起，如深 生态环境优势，被誉为 华“东最大的生态休闲旅游地”。 圳的荔枝园、上海浦东的孙桥农业开发区等。其实，在一 1999年原丽水地区被国家环保总局确定为国家级生态 些经济欠发达地区，发展观光农业更具有现实意义。 示范区建设试点地区。2000年丽水撤地设市后，制定了 二、观光农业：东部欠发达地区大有可为 “发展生态效益型经济，实行跨越式发展”的战略，按照 欠发达地区是指由于发展程度低或发展不充分而引 “生态立市，绿色兴市”的发展要求，重点建设生态农业、 起社会经济文化相对落后的区域，是相对发达地区而言 生态工业、生态林业、生态城市和生态旅游五大工程，实 的，有全国性的欠发达地区，也有地区性的欠发达地区。 现建设 秀“山丽水”，打造 浙“江绿谷”的目标。良好的生态 我国全国性的欠发达地区主要分布在广大的中西部地 环境是丽水的特色，也是丽水的优势，同时生态环境的保 区；在东部沿海发达省份中，也存在着一些地区性的欠发 护和建设也是丽水面临的一项重要任务。观光农业是保 达地区，如浙西南地区、粤北地区、闽西和辽西地区等。欠 护原始生态环境和传统文化的最佳方式，也是实现生态 发达地区虽然经 相对落后，但往往具有良好的生态环 农业和生态旅游互相渗透的有效途径。因此，丽水发展观 境，自然资源尤其是旅游资源非常丰富，发展旅游业具有 光农业具有重要的现实意义，而且经过近几年社会经济 广阔的前景，所以许多欠发达地区纷纷把旅游业作为区 的建设和发展，丽水已具备了发展观光农业的条件。 域经济发展的增长点。然而不同的欠发达地区由于区位 丽水复杂多样的地形和山地小气候孕育了多样的生 条件、旅游资源特点的不同，旅游业开发的模式也不同。 物资源，悠久的农业历史创造了独具地方特色的农耕文 东部欠发达地区根据接近经