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　　黑种草属植物研究进展 作者：信学雷，薛慧清， 阿吉艾克拜尔·艾萨，汪汉卿 【关键词】 黑种草属植物 化学成分 药理作用 　　黑种草属植物属毛茛科植物金莲花亚科，其中有3种药用植物，分别是：瘤果黑种草Nigella glandulifera Preyn.,又名腺毛黑种草，还有果黑种草Nigella sativa，又名家黑种草以及黑种草Nigella damascena L.，它们的种子是常用的药材，呈三棱状卵形，长2.5～3 mm，宽约1.5 mm。表面黑色，粗糙，顶端较狭而尖，下端稍钝，有不规则的突起，质坚硬，断面灰色，有油性［1］。广泛分布在地中海、中欧、西亚等地。气微香，味辛可用作香料。可以刺激消化、驱风止痛、补肾健脑、利尿、发汗、健胃、抗蠕虫、 治疗 哮喘等，是维吾尔医学中一种习惯用药［2］。近年来，又发现它在降脂、降糖等多方面具有一定功效。 　　 1 化学成分研究进展 　　近年来，已有一些关于黑种草籽化学成分的报道，研究表明，黑种草籽中除了富含的挥发油和脂肪酸外，还含有黄酮类化合物、皂苷类化合物、生物碱类化合物等有机化合物。 　　1.1 挥发油成分对N.sativa挥发油的研究较多，但其成分和各种成分之间的比例有一定差异，Nickavar Bahman等［3］的研究表明N.sativa挥发油中主要含有：反式-对丙烯基茴香醚(38.3%)，对异丙基苯甲烷(14.8%)、柠檬烯(4.3%)和香芹酮(4.0%)，而用超临界提取得到了挥发油中含百里氢醌(41.05%)，对异丙基苯甲烷(10.64%)和石竹烷(1.89%)等［4］；用水蒸气蒸馏得到挥发油其成分以反式-对丙烯基茴香醚(37.3%)，百里氢醌 (13.7%)为主［5］。而在N. damascena 油中则几乎都是倍半萜类成分,且其中P榄香烯可达73.2 %［6］。 　　 　　1.2 脂肪酸类化合物黑种草籽中油脂含量可达35%～40%，且其中不饱和脂肪酸的含量可占到84%［7］，主要的脂肪酸有：亚油酸(55.6%)、油酸(23.4%)、棕榈酸(12.5%)［8］、十六烷酸,在瘤果黑种草中还分得硬脂酸和十六烷酸甘油酯［9］。 　　1.3 黄酮类物质1996年，郝海峰等［10］从Nigella glandulifera Preyn中分离得到了山柰酚3OβD 吡喃葡萄糖基(1→2)βD吡喃葡萄糖基(1→2)βD吡喃葡萄糖苷，随后，Merfort等又从N.sativa里分得四个黄酮醇三糖苷；它们是山柰酚3OβD吡喃葡萄糖基(1→2)βD吡喃半乳糖基(1→2)吡喃葡萄糖苷、槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)βD吡喃半乳糖基(1→2)一吡喃葡萄糖苷和槲皮素3O(6O）阿魏酰βD 吡喃葡萄糖基(1→2)βD 吡喃半乳糖基(1→2)吡喃葡萄糖苷［11］。 　　1.4 皂苷类化合物从黑种草籽中得到的皂苷类物质有：常春藤皂苷、常春藤苷元3OαL鼠李糖（1→2）-αL吡喃阿拉伯糖苷（α-Hederin）、常春藤苷元3OβD吡喃木糖基αL鼠李糖-（1→2）-α-L-吡喃阿拉伯糖苷［12］,常春藤苷元3O［βD吡喃木糖基(1→3)αL吡喃鼠李糖基(1→2)αL吡喃阿拉伯糖基280［αL吡喃鼠李糖基(1→4)［βD吡喃葡萄糖基-1-(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷,常春藤苷元-3-O-［α-L-鼠李糖基(1→2)αL阿拉伯糖基］28OαL鼠李糖基(1→4)β葡萄糖基(1→6)βD葡萄糖苷［13］,另外还得到了常春藤皂苷元［14］和三萜内酯mesembryanthemoidigenic acid dihydro13 β,28lactone［15］和β-香树脂醇。 　　1.5 生物碱类化合物迄今为止，从黑种草籽中已得到15个生物碱，其中吲唑类生物碱有3个，分别是nigellicine、nigellidine、黑种草碱 (nigeglanine)及一个人工衍生物-黑种草伪碱(Nigeglapine)；异奎琳生物碱有nigellimine和nigellimineNoxide；二萜类生物碱8个以及附子碱［10，16～19］。 　　1.6 甾体化合物在黑种草籽油中含有多种甾体化合物，已经分得的有：β谷甾醇、胡萝卜苷油菜甾醇、豆甾醇△5，D7麦角甾醇和羊毛甾醇［20，21］。 　　1.7 酚类物质1O2,4dihydroxy phenylacetyl glycerol、对羟基苯甲酸［12］、2，4二羟基苯乙酸、3，4二羟基-苯乙醇和2，4二羟基苯乙酸甲酯是从黑种草籽中分离得到的酚类物质［22，23］