动物检疫实施步骤与操作简明流程.doc

PAGE PAGE 9 动物检疫实施步骤与操作简明流程 第一步：做好检疫实施前的准备工作 (一)检疫人员配备。 动物卫生监督机构配备与检疫工作量相适应的、取得法定资格的动物检疫工作人员。未配备工作人员的，检疫工作不能启动。 (二) 掌握检疫规程。 动物卫生监督机构组织检疫人员学习以下技术规范或规程： １、《畜禽产地检疫规范》（GB16549－1996） ２、《新城疫检疫技术规范》（GB16550－1996） ３、《猪瘟检疫技术规范》（GB16551－1996） ４、《种畜禽调运检疫技术规范》（GB16557－1996） ５、《畜禽屠宰检疫规范》（NY467－2001） ６、《生猪屠宰检疫规范》（NYT909－2004） ７、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 》(GB16548—2006) ８、《畜禽产品消毒规范》（GB/T 16569—1996）等。 　　通过学习、实践，使检疫人员熟练掌握检疫技术；未掌握以上检疫技术规程的，检疫工作不能启动。 （三）准备检疫用品。 １、携带检疫箱，箱内应当有检疫刀钩、体温计、听诊器、剪刀、镊子等。 ２、携带有关检疫证明和检疫记录表格（见附件）。 未携带检疫用品的，检疫工作不能启动。 第二步：做好检疫申报的受理工作 （一）科学设立检疫申报点。 动物检疫是依申请的行政许可行为，动物卫生监督机构应当结合当地实际，科学、合理地设立动物检疫申报点，使管理相对人申报检疫有途径。 （二）畜（货）主填写材料。 １、动物检疫申报单（格式见附表１）； ２、养殖单位的合法身份证明； ３、拟调出时间； ４、运输工具种类、牌号； ５、出售乳用动物、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，应提供调入省准予调入的书面证明； ６、野生动物应提供准予捕捉的合法证明。 （三）落实具体实施检疫的人员。 动物卫生监督机构受理畜（货）主的检疫申报后，应当及时指派具体工作人员，携带有关检疫用品到现场实施检疫。 第三步：现场实施动物产地检疫或者屠宰检疫 （一）动物产地检疫按照以下顺序进行。 １、根据动物检疫管理办法和动物检疫规范的要求的程序实施动物检疫。 2、填写《动物现场检疫记录表》（格式见附表２），并要求畜（货）主签字确认。 3、对检疫结果进行正确处理。 经检疫合格的，按照标准收取动物检疫费，监督畜（货）主对运载工具消毒，出具动物检疫合格证明、消毒证明。 经检疫检出病害动物的，根据定性情况，填写《病害动物无害化处理通知》（格式见附表３），按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 》(GB16548—2006)的要求，监督畜（货）主进行生物安全处理。 4、填写《动物产地检疫登记表》（格式见附表４），将有关文字材料归档，本次产地检疫工作结束。 （二）动物宰前检疫按照以下顺序进行。 1、收缴并查验检疫合格证明和运载工具消毒证明。 2、核对拟进场屠宰动物的种类、数量、畜禽标识。 3、询问货主在运输过程中是否有动物发病、死亡等异常情况。 4、对动物进行临床健康状况检查（先群体后个体），填写该批次《动物现场检疫记录表》（格式见附表２）。 ５、对经临床检查健康、证物相符的动物，允许进入屠宰场待宰。 ６、待宰期间随时观察待宰动物的健康状况，屠宰前逐头（只）进行临床检查，经检查健康的动物，填写《动物准予屠宰通知书》（格式见附表5）给屠宰场业主，并监督其按核定的、经宰前检疫合格的动物数进行屠宰。 ７、对入场前和待宰期间检查出的患病动物和疑似患病动物，根据定性情况及时逐级报告单位，同时填写《病害动物无害化处理通知》（格式见附表３）给屠宰场业主，并监督其按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 》(GB16548—2006)的要求进行生物安全处理。通知产地动物卫生监督所对患病动物进行追踪溯源。 ８、填写《动物屠宰场宰前检疫登记表》（格式见附表6），本次宰前检疫工作结束。 （三）动物宰后检疫按照以下顺序同步进行。 1、按照《畜禽屠宰检疫规范》（NY467－2001）和《生猪屠宰检疫规范》（NYT909－2004）的要求实施。 2、检疫结果处理。 检疫合格的，胴体加盖检疫合格验讫印章，动物产品包装加封检疫合格标志，出具检疫合格证明。检出病害的，填写《病害动物产品无害化处理通知》（格式见附表３）给屠宰场业主，并监督其按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 》(GB16548—2006)的要求进行生物安全处理。 3、做好工作记录。 填写《动物屠宰场宰后检疫登记表》（格式见附表7），本次宰后检疫工作结束。 第四步：做好动物检疫档案材料归档工作 （一）归档内容。 1、回收的检疫证明； 2、现场检疫记录表； 3、无害化处理通知书； 4、准宰通知书存根和