模糊综合评价法在河北省生鲜农产品销售物流安全评价中的应用.pdfVIP

安徽农业科学.Journal of Anhui Agri. Sci.2013 ,41(28) :11259 -11260 , 11277 责任编篝刘月销责任校对况玲玲 模糊综合评价法在河北省生鲜农产晶销售物流安全评价中的应用 徐文君，张丽娜\李春兰 (河北农业大学理学院，河北保定 071001 ) 摘要针对生鲜农产品销售物流安全的层次性和模糊性特点，构建河北省生鲜农产品销售物流安全的指标评价体系，并利用模糊综合 评价法，得出其安全处于中等水乎的结论，提出提高物流安全的对策建议，旨在为进一步提高河北省生鲜农产品销售物流安全提供理论 指导和决策依据。 关键词 生鲜农产品;模糊综合评价;销售物流安全 中图分类号 511 丁 文献标识码 A 文章编号 0517 -6611 (2013 )28 -11259 -02 1, Apμicatioo of Fuzzy Comprehe国ve Evaluatiooω Ass跚跚ot of Sale L咂甜ω Safety of Fr础Agriculωre Pr叫ucts in Hebei Prov- ince XUWe叫UD et al ( Faculty of Science , A伊cultural University of Hebei , Baoding , Hebei 071∞1) Abs优act According to 由e hierarehy and fuzzy characteristics of the sale logistics 且fety of fresh a伊.cultural products , the evaluation index sy配m of it in Hebei Province w.幽 consbucted. Based on fuzzy comprehensive evaluation method , it w幽 concluded 出at 由e sale logistics 国fety of fr四h agricultural products perfonnance in Hebei Province was above medium level. The countenneasures and suggestions to improve the 10- gistics 酷curity were put forward ，回困 to provide theoretical guidance and the decision-making b~is for Hebei Province to further improve the 时ety of 姐le logistics of fresh agricultural produ出- Key wonls Fresh agriculture products; Fuz可 ωmprehensive evaluation; 5afety of sale logistics 把定性评价转化为定量评价，对受到多种因素制约的事物或 生鲜农产品物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生 对象做出一个总体的评价。它具有结果清晰、系统性强眈挣 鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后，在产品加工、贮藏、 点，能较好地解决模糊的、难以量化的问题，适合各种非确定 运输、分销、销售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最 大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的 性问题的解决。由于生鲜农产品物流安全所依据的指标具 特殊供应链系统[IJ 。目前，我国生鲜农产品物流处于起步阶 有层次性和不确定性，用模糊综合评价法进行定量化处理能 使评价结果更好地反映现实情况。 段和