第八章蛋白质的酶促降解及氨基酸代.pptVIP

四、氨的同化 1、谷氨酸的形成途径 2、氨甲酰磷酸的生成 五、氨基酸的生物合成 1、必需氨基酸和非必需氨基酸 2、氨基酸的生物合成 必需氨基酸的概念 Thr、Val、Leu、Ile、Met、Lys、Phe、Trp 、(His Arg) 凡是机体不能自己合成，必需来自外界的氨基酸，称为必需氨基酸。 人的必需氨基酸： 氨基酸的生物合成的碳架来源 （1）非必需氨基酸的生物合成 （2）各族氨基酸的前体及相互关系 a、由α-酮酸氨基化生成 b、由某些非必需氨基酸转化而来 c、由某些必需氨基酸转变而来 非必需氨基酸的生物合成 各种氨基酸的前体及相互关系 谷氨酸族 天冬氨酸族 丙氨酸族 丝氨酸族 His 和芳香族 六、氨基酸与一碳基团代谢 1、一碳基团（一碳单位）的概念 2、一碳基团和氨基酸代谢 Gly、Ser、Thr、His都可以作为一碳基团的供体。 3、一碳基团的利用：参与合成反应， 如磷脂、核苷酸等的合成。 一碳基团 在代谢过程中，某些化合物（如氨基酸）可以分解产生具有一个碳原子的基团（不包括CO2），称为一碳基团。一碳基团的转移除了和许多氨基酸的代谢直接有关外，还参与嘌呤和胸腺嘧啶的生物合成。 一碳基团转移酶的辅酶：FH4 一碳基团四氢叶酸化合物的结构和命名 -CH=NH 亚氨甲基 H-CO- 甲酰基 -CH2OH 甲醇基 -CH= 次甲基 -CH2- 亚甲基 -CH3 甲基 叶酸和 四氢叶酸（FH4） 叶酸 四氢叶酸 H H 10 5 N5，N10-CH2-FH4 N5-CHO-FH4 CH2 CHO 一碳基团的来源与转变 S-腺苷蛋氨酸 N5-CH2-FH4 N5 N10 - CH2-FH4 N5， N10 = CH-FH4 N10 -CHO-FH4 N5 ， N10 -CH2-FH4还原酶 N5 ， N10 -CH2-FH4脱氢酶 环水化酶 丝氨酸 组氨酸苷氨酸 参与 甲基化反应 为胸腺嘧啶合成提供甲基 参与嘌呤合成 FH4 FH4 FH4 HCOOH H2O NAD+ NDAH+H+ NAD+ NDAH+H+ H+ 参与嘌呤合成 小结:第九章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 1 蛋白质的酶促降解 （1）肽酶和蛋白酶的类别 （2）蛋白酶的专一性 2 氨基酸代谢概况 3 氨基酸降解与转化 （1）脱氨基作用 氧化脱氨基作用：转氨基作用；联合脱氨基 （2）脱羧基作用，脱羧产物—胺类物质的生理功能 （3）氨基酸分解产物的转化 4 氨和氨基酸的生物合成 (1) 自然界的氮循环 （2）生物固氮的生物化学 （3）硝酸还原作用 人的必需氨基酸 Thr、Val、Leu、Ile、Met、Lys、Phr、Trp (His Arg) （4）氨基酸的生物合成 必需氨基酸和非必需氨基酸的概念 氨基酸碳架的来源 （5）一碳单位的代谢 蛋白质降解及氨基酸代谢习题集 一、选择题1、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面哪几种作用完成的？（ ）A、氧化脱氨基???? B、还原脱氨基???? C、联合脱氨基???? D、转氨基 2、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？（ ）A、Glu???? B、Ala???? C、Asp???? D、Ser 3、转氨酶的辅酶是（　）A、TPP???? B、磷酸吡哆醛???? C、生物素???? D、核黄素 4、以下对L－谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？（ ）A、它催化的是氧化脱氨反应???? B、它的辅酶是NAD+或NADP+??? C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用??? D、它在生物体内活力不强 5、下述氨基酸除哪种外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？（ ）A、ASP???? B、Arg???? C、Leu???? D、Phe 6、鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（ ）A、鸟氨酸???? B、精氨酸???? C、天冬氨酸???? D、瓜氨酸 7、磷酸吡哆醛不参与下面哪个反应？（ ） A、脱羧反应???? B、消旋反应???? C、转氨反应???? D、羧化反应 二、是非题（在题后括号内打√或×） 1、Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。（ ）2、人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。（ ）3、磷酸吡