六年你下册科学 2.4小苏打和白醋的变化(2017年)PPT.ppt

六年级科学下册《物质的变化》 2.4小苏打和白醋的变化 五峰乡界牌完全小学 李培明 厨房里还有一些常见的物质，如酱油、味精、盐、糖、白醋、小苏打等.如果把小苏打和白醋混合起来会怎样？ 小苏打 白醋 无色，味道重，一股酸味。 用于烹调，特别是用来制作泡菜。 也可用做家用清洁剂，例如清洗杯子内部的积垢。 关于白醋的小知识 关于小苏打的小知识 通常可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂等。 1.观察小苏打和白醋 小苏打的特点 白醋的特点 观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。 白色的细小晶体，粉状 无色、透明的液体，有一股酸味 2.小苏打和白醋混合后的变化 把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？ ①取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地 倒入一匙小苏打。我们看到了什么现象？ ②盖上一块玻璃片。用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉。 产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子外壁有点凉。 我们发现了什么实验现象？ 产生气泡，有“嘶嘶”声。 锥形瓶外壁有点凉。 锥形瓶底部有白色粉末。 瓶子里还有无色透明的液体。 氢气、氧气、二氧化碳 氢气，可以燃烧。 氧气帮助燃烧。 二氧化碳不支持燃烧。 检验：燃着的木条分别放入瓶中， 气体自己燃烧的是氢气； 使火焰燃烧更旺的气体为氧气； 使火焰熄灭的气体为二氧化碳。 你听说过哪些气体？ 3.产生了什么气体 小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢? 这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里情况一样吗？ 验证实验一：将燃烧的火柴伸进集气瓶，观察到什么现象？ 不一样. 火柴上的火熄灭了. （因为空气中含有氧气，氧气支持燃烧） 像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上（注意不要把玻璃杯中的液体倒出来），会有什么现象呢? 蜡烛上的火熄灭了. 再据观察到的现象讨论： 这种气体比空气重还是轻？ 比空气重. 验证实验二： 从上面的现象中，我们能知道 这种气体的什么特点？ 这种气体不支持燃烧，比空气重，无色，无味，无毒，透明. 经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。二氧化碳气体能使燃烧着的火焰熄灭。 生活中的二氧化碳 我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳； 我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳； 蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。 小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质——________气体，这样的变化属于_________。 我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。 二氧化碳 化学变化 1、二氧化碳是空气的组成部分。 关于二氧化碳气体，你还知道多少？ 阅读课本第33页第四段。 2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。 二氧化碳灭火器 3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。 5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。 4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳 观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？ 留下的液体还是白醋吗？ CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2↑+H2O 醋酸 碳酸氢钠 醋酸钠 二氧化碳 水 总结 1小苏打和白醋会发生化学反应，产生一种新的物质——二氧化碳。 2二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。（无色无味，比空气重，不支持燃烧） 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网