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植物学复习笔记植物在生物分界中的地位植物（Plant）：具有细胞壁（纤维素的网状结构）；具有固着生活方式；自养生物（叶绿体）；具有永久分生组织、不断生长、分化;具有细胞壁（纤维素的网状结构）植物在自然界中的作用植物细胞和组织细胞：1：细胞是生命的基本结构单位，所有生物都是由细胞组成的;2:细胞是生命活动的功能单位，一切代谢活动均以细胞为基础；3：细胞是生殖和遗传的基础与桥梁；具有相同的遗传信息；4：细胞是生物体生长发育的基础；5：特化的细胞分工合作，共同完成复杂的生命活动第一节细胞的化学组成水无机化合物: 无机盐细胞的物质糖类脂类有机化合物: 蛋白质核酸维生素质体线粒体细胞器内质网高尔基体微体圆球体植物细胞和动物细胞特征植物细胞动物细胞质体（叶绿体）有，自养营养无，异养营养细胞壁有（纤维素和果胶）无大的中央液泡有（代谢调节作用）无其他乙醛酸循环体、胞间连丝分裂时的细胞板溶酶体、中心体分裂时的收缩环第一章植物的细胞和组织细胞是生命的基本结构单位，所有生物都是由细胞组成的；细胞是生命活动的功能单位，一切代谢活动均以细胞为基础；细胞是生殖和遗传的基础与桥梁；具有相同的遗传信息；细胞是生物体生长发育的基础；多细胞生物体中，特化的细胞分工合作，共同完成复杂的生命活动组成细胞的物质：无机化合物水：原生质的重要组成成分一些重要代谢过程的原料或参与者水的内聚力保证了植物体内水分的正常运输水高的比热容和气化热,保证了植物体的温度相对稳定无机盐：以离子状态存在，如Ca2+、K+、Mg2+、Cl—、HPO42—、HCO3—等酶的活化因子和细胞生命活动的调节因子缓冲作用，使细胞内的pH保持相对恒定维持细胞的渗透平衡参与物质组成有机化合物在生命元素中，碳原子具有特别重要的作用，碳原子相互连接成链或成环，形成各种生物大分子的基本结构。碳骨架结构排列和长短决定了有机化合物的基本性质糖类（碳水化合物）单糖：丙糖(甘油醛)、戊糖(核糖)、己糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等)寡糖：由2～6个单糖缩合而成的糖，如麦芽糖、蔗糖、纤维二糖等多糖：由很多单糖分子脱水缩合而成的长链分子淀粉：储藏物质，有直链淀粉和支链淀粉两种纤维素:占植物界C量的50%多,细胞壁的主要成分果胶:半乳糖醛酸及其衍生物的多聚物,胞间层主要成分半纤维素：由多种糖类组成，细胞壁的成分之一脂质构成生物膜、贮藏物质、形成保护层中性脂肪和油: 甘油和脂肪酸结合而成的甘油三酯磷脂类：由甘油、脂肪酸和磷酸结合而成，是生物膜的主要成份其它脂类：蜡：脂肪酸和醇化合而成的酯萜类：β—胡萝卜素、挥发油、树脂、橡胶等木栓质和角质蛋白质蛋白质的功能:组成生物体的结构参与生物体的各种代谢过程,控制着生物体的生长发育(酶的作用)是生物体内的贮藏物质蛋白质的组成是由碳、氢、氧、氮组成的有机化合物，蛋白质的基本结构单位是氨基酸由多个氨基酸分子脱水缩合而成组成蛋白质的氨基酸有20种核苷酸和核酸：（核苷酸的组成：一个戊糖，一个磷酸基团，一个含氮的碱基）核苷酸：组成DNA和RNA的基本单位由一个核糖或脱氧核糖、一个磷酸和一个含氮有机碱结合而成DNA：很多脱氧核苷酸以磷酸分子脱水缩合而成RNA：以核苷酸为基本单位的长链rRNA(核糖体RNA)：参与合成蛋白质tRNA(转运RNA)：参与合成蛋白质mRNA(信使RNA):带有遗传信息,可转译为蛋白维生素含量很少，但生理活性很强具辅酶功能，参与某些酶促反应辅酶I(NAD)：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸辅酶I I(NADP)：烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸腺嘌呤A ，鸟嘌呤，胞嘧啶 C，胸腺嘧啶T，（DNA）,尿嘧啶 U(RNA)维生素也称维他命(Vitamin),是生物体内含量很少，但生理活性很强微量有机物已发现了20余种,分为脂溶性和水溶性两类许多具辅酶功能，参与某些酶促反应辅酶I(NAD)：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸辅酶I I(NADP)：烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸是脱氢酶,参与光合作用.细胞质质膜 (plasma membrane)：原生质体表面的一层薄膜，脂类和蛋白质生物膜的“流动镶嵌模型”主要特点:有序性;流动性;不对称性细胞器：细胞质中具有一定形态结和功能的结构质体（Plastid）：与糖类合成和储藏有关叶绿体(chloroplast)质体有色体(chromoplast)白色体(leucoplast) 质膜：原生质体表面的一层薄膜，脂类和蛋白质,质膜的外表面有糖类,关形成糖蛋白.质膜功能：1、选择透性：控制细胞与外界的物质交换;2、识别功能：调控细胞的新陈代谢中央大液泡的结构与功能：所有细胞都有，成熟的植物细胞有中央大液泡。单层膜包围，其内充满细胞液。细胞液的成份：水、无机盐，有机酸，糖类，可溶性蛋白，单宁，植物碱，花青素，各种水解酶等。功能：贮藏各种物质分解衰老的细胞器，参与细胞更新维持细胞膨压调节