印度食糖市场65年来发展历程及其变迁规律.pdfVIP

4世冬拿:t World Agriculture 2013.4( 总408) 世界主要产糖国市场与政策系列研究 印度食糖市场 65 年来 发展历程及其变迁规律 ⑥ 刘晓雪 l 张家I 郑传芳 2 摘要:在简要回顾印度 1947-2012 年食糖市场发展历程的基础上，从生产、消费和 贸易方面分析了食糖市场的发展变迁规律，得出主要结论有:一是印度成为糖料与 食糖主产因是自然条件优势和国家政策支持共同作用的结采;二是印度糖料和食糖 产量呈周期性波动中大体上涨的态势，且糖料主产区日益向优势区域集中;二是印 度食糖产3k.经历了粗放式到内涵式发展的转变，农业技术革新对单产和糖料转化率 提升具有重要影响;四是食糖消费量呈刚性较快增长态势，主妾是由人口和人均消 费增长共同椎动;五是印度产需缺口日益扩大，且近年呈两年净进口、三年净出口 的规律波动;六是印度灵活多样的食糖贸易政策为中国实行区分价格行情、区分供 给增加或下滑时期采取差异化的贸易政策提供借鉴。 关键词:印度;食糖市场;供需缺口;贸易政策 度甘煎糖料与食糖生产主要经历了 4 个阶段(李西 一、印度糖料与食糖生产 林111， 2∞7): 1947一1966 年低水平披动阶段、 1966-1991 年波动中平稳发展阶段、 1991-2∞4 年稳 65 年的发展历程 定增长阶段和2∞4 年以后的高水平波动中增长阶段。 印度作为甘膜的发源地，自 1947 年独立以来. (一)糖料种植及产量变化规律 甘煎糖料与食糖生产凭借先天的自然条件优势和后 1. 糖料生产发展的主要阶段 第一阶段， 天的国家政策引导，逐渐发展壮大。 据印度农业部 1947-1966 年低水平波动阶段。 1945 年第二次世界 数据，甘蕉种植面积由 1950 年的26∞万亩 (1 亩 大战结束， 1947 年印度宣布独立。 连年大旱导致饥 2 等于1I15hm ) ，产量 5705 万 t ，发展到 2011 年的 荒.粮食短缺问题难以解决，独立初期的印度主要 种植面积7500 万亩，产量34220 万 t ，面积增加了 基金项目 : 本文获得农业部、财政部现代农业(甘~)产业技术 1.9 倍，产量增加了 5 倍;据美国农业部 (USDA) 体系建设专项资金资助， 获得北京市属高等学校人才强敬i十世IJ 资助Jjj 数据.印度食糖产 f.1 ( PHR201∞8249) 、阴家机科慕金重点项目 ( IIAJY仪附和饲家机 量也由 19归5W厄6ωO 榨 科篆金面上项目(lOBGJ021 ))的资助。 季的 359 万 t萨②增长