环境微量元素与人体健康第六讲-第三章有害微量元素.pptVIP

第三章 有害元素 铅 －危害健康的第一杀手 汞 －曾被WHO定为首位考虑的环境污染物 镉 －第三位优先研究的食品污染物 砷、铝－有争议的元素 第一节 铅－危害健康的第一杀手 一、铅的用途 蓄电池，汽油防爆剂，建筑材料，电缆外套，铅字，油漆，焊锡，保险丝 二、铅的环境分布 （一）大气中的铅 汽车废气，煤燃烧，生产性污染，火山爆发 （二）水中的铅 工业废水，城市垃圾 （三）土壤中的铅 汽车尾气，工业污染 公路，高速公路两侧 三、主要存在形态及接触途径 （一）职业性接触 1. 金属铅 三、主要存在形态及接触途径 油漆，颜料，搪瓷等行业从业人员 铅玻璃及玻璃工艺制造者 橡胶工业配料人员 生成或使用含铅杀虫农药的工人 三、主要存在形态及接触途径 烷基铅主要用来增加汽油的辛烷值。辛烷值是用来表示点燃式发动机燃料抗爆性能的一个约定数值，是车用汽油最重要的质量指标。 三、主要存在形态及接触途径 容易铅超标的食物：爆米花，蜜饯，罐头 环境污染——食物铅污染 植物对铅有一定的蓄积性： 根茎果实 动物对铅也有一定的蓄积性： 骨骼，内脏肌肉，脂肪 食物包装，加工过程可