【与名师对话】2016版高考化学二轮复习 第一部分 专题三 元素及其化合物 第10讲 常见的有机物课件.pptVIP

第一部分 专题三 二轮专题突破 元素及其化合物 第10讲 常见的有机物 (必修2　有机部分) ———————————高考动向——————————[考纲要求] 1．了解有机化合物中碳的成键特征。 2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。 4．了解乙醇、乙酸的组成、主要性质及重要应用。 5．了解糖类、油脂、蛋白质的组成、主要性质及重要应用。 6．了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。 7．以上各部分知识的综合应用。 [高考考向] 1．Ⅰ卷 (1)考查甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等有机化合物的主要性质、反应类型及重要应用。 (2)以合成材料、医药等的原料入手，考查碳碳双键、羟基、羧基等官能团的性质。 (3)以卤代烃、醇类等物质为载体考查有机物同分异构体的判断。 (4)考查糖类、油脂和蛋白质的组成、主要性质及重要应用。 2．Ⅱ卷 (1)考查有机分子的空间结构及结构简式的书写。 (2)考查有机反应方程式的书写及反应类型的判断。 知识储备 自学自悟 [自主回顾] [精华提取] 1．必记的“6”个重要方程式 (1)CH2===CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br (4)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ (5)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O (6)CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O 2．常考的3种烷烃的同分异构体 (1)丙烷有0种同分异构体，其一氯取代物有2种。 (2)丁烷有2种同分异构体，其一氯取代物有4种。 (3)戊烷有3种同分异构体，其一氯取代物有8种。 (4)同分异构体判断时必记的3个烷基： 丙基(—C3H7)有2种，丁基(—C4H9)有4种，戊基(—C5H11)有8种。 3．高考必考的3种官能团的主要性质 (1)碳碳双键：加成反应、加聚反应、氧化反应(使酸性高锰酸钾溶液褪色)。 (2)羟基：酯化反应、与钠反应、氧化反应(催化氧化、使酸性高锰酸钾溶液褪色)。 (3)羧基：酯化反应，与钠反应，与Na2CO3、NaHCO3反应。 4．牢记3种物质的特征反应 (1)葡萄糖：在碱性、加热条件下与银氨溶液反应析出银；在碱性、加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液反应产生红色沉淀。 (2)淀粉：在常温下遇碘变蓝。 (3)蛋白质：浓硝酸可使蛋白质变黄，发生颜色反应。 重点透析 难点突破 考向一　有机物的结构和性质 (2015·山东卷)分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是(　　) A．分子中含有2种官能团 B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同 C．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应 D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同 [思路引导]　(1)找准官能团(4种)。 (2)熟悉官能团的性质。 (3)逐项突破得结论。 [解析]　分枝酸分子中含有羧基、醇羟基、碳碳双键和醚键4种官能团，A错误；分枝酸分子中含有羧基和醇羟基，故可与乙醇、乙酸发生酯化(取代)反应，B正确；分枝酸分子中的六元环不是苯环，其分子结构中的羟基为醇羟基，不能与NaOH发生中和反应，故1 mol分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应，C错误；分枝酸使溴的四氯化碳溶液褪色发生的是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应，原理不同，D错误。 [答案]　B [规律方法]　(1)有机反应中的常见反应条件 ①光照——含烷烃基的有机物与X2发生取代。 ②Fe3＋——含苯环的有机物与液溴发生苯环取代。 ③浓硫酸、加热——羧酸和醇的酯化反应；醇的消去反应及醇的分子间脱水反应。 ④浓硫酸且50～60℃——苯及其同系物的硝化反应。 (2)有机反应中的几个数量关系 ①在卤代反应中1 mol卤素单质取代1 mol H，同时生成1 mol HBr。 ②1 mol 完全加成需要1 mol H2或1 mol Br2,1 mol醛基或酮基消耗1 mol H2。 ③1 mol苯完全加成需要3 mol H2。 ④互为同系物的有机化合物，其相对分子质量相差14n(n为自然数)。 ⑤饱和一元醇与比其少一个碳原子的饱和一元羧酸的相对分子质量相等。 ⑥饱和一元醇与乙酸充分酯化，生成的酯与醇相对分子质量相差42。 (3)见物质(或官能团)的特征反应 (1)属于通式CnH2n＋2的烃一定为烷烃，但通式为CnH2n的烃不一定为烯烃。 (2)苯、CCl4均难溶于水，但能用水鉴别。 (3)酸性KMnO4溶液可以鉴别甲烷和乙烯，但不能用于除去甲烷中的乙烯。 (4)有机物并不是都能燃烧，如CCl4不能燃烧。 (5)大部分有机物既能发生燃烧反应，又能发生氧化反应。 (6)聚乙烯与乙烯的结构不同，