第三章 烃的含氧衍生物酚、醛、酸、酯习题评讲.pptVIP

酚、醛、酸、酯习题评讲 能使溴水褪色的有机物： A．含有碳碳双键和碳碳叁键的不饱和物质因与溴加成而褪色 B．具有还原性的含有醛基的物质因发生氧化还原反应而褪色 C．跟苯酚及含酚羟基的物质发生取代反应而褪色 注意：汽油、苯、四氯化碳等因萃取溴水中的溴而使溴水层褪 色，但属于物理变化。（一般不属于褪色） * 第三章 烃的含氧衍生物 漆 酚 下列物质与溴水充分反应，消耗Br2的最大用量是多少摩尔？ 丁香油酚 白藜芦醇 1mol原花青素最多能与多少么Br2、NaOH反应？ 能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物 A．含有碳碳双键和碳碳叁键的不饱和物质因被酸性高锰酸钾溶 液氧化而褪色 B．苯的同系物能被酸性高锰酸钾溶液氧化侧链而褪色 C．含有羟基、醛基、（酚类）的物质，一般也能酸性高锰酸钾 溶液氧化而褪色。如醇类、醛类等具有还原性的物质。 醇类去氢氧化规律总结： 条件：在醇的羟基所连接的碳原子上有氢原子才能发生该反应。 若无，则不能发生 与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为 ？反应方程式为？ 碱性条件下酯水解时的定量关系 作 业 复习烃的含氧衍生物，完成教材P69的一、二问题 （列表比较，画在书上） 完成作业创新设计》P57演练自评1-5题 完成作业创新设计》P57基础应用1-10题 与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为 ？反应方程式为？ 碱性条件下酯水解时的定量关系 1：有机物的结构简式为： HO- - COOH OHC- CH-CH2-OH OO CCH3 试分析1mol该有机物与 足量H2、金属Na、NaOH溶液、 Cu(OH)2悬浊液反应时最多消耗 H2、Na、NaOH、Cu(OH)2物质的量之比分别是多少？ 1∶3 1∶4 1∶3 1∶4 一、烃的含氧衍生物的化学性质 官能团 分子结构 类别 卤代烃 醇 酚 醛 羧酸 酯 羧基（─COOH） 卤原子（─X） 羟基（─OH） 羟基（─OH） 醛基（─CHO） （─COOR’） R─X —OH R— R─C─H = O R─C─O─H = O R─C─O─R’ = O R─C─OH 水解、消去 消去、氧化、取代 弱酸性、取代、显色、氧化 还原、氧化 酸的通性、酯化 水解 *