九华佛茶历史传承与创新发展研究.pdfVIP

茶业通报2016，40(4)：156—158 JournalTeaBu《ness of 投稿邮箱：cytb@ahau．edu．cn 九华佛茶历史传承与创新发展研究 江平1，段慧2 (1．安徽双园集团有限公司．安徽池州247000；2．池州职业技术学院，安徽池州247000) 摘要：九华佛茶文明传承具有时代性、个异性、思想性研究价值，从中揣摸自然美、朴素美、和谐美精神融机； 应取之精华，用之精当。九华佛茶的创新发展就是以观念创新为先导，市场创新为需求，技术创新为重点．促 进环境驱动向文明驱动、物欲驱动向功能驱动、要素驱动向创新驱动转变；充分发挥九华佛茶不可多得的资源 优势．难能复制的品位特征，“佛茶一味”的文化特色，使她走向“中国佛茶”、“世界佛茶”的振兴与辉煌之 路。 关键词：佛茶；传承；创新；研究 中图分类号：K250．6文献标识码：A 文章编号：1006—5768(2016)04—0156—03 九华佛茶文明传承与创新发展的研究旨在 月逐渐形成乔一灌一禾立体复合生态系统，自 跨越时空的历程，揭示尘封的记忆，主动适应 动维护生态平衡。茶区环境要素：山清水秀，空 经济发展新常态，积极推进产业结构新调整， 气质量、水质常年在一级指标，茶园枕藉在 率先构建生态文明新路径；促进观念、技术、市 600～800m的溪边谷地，植被完好、绿色覆盖 场的创新，推动茶叶经济绿色持续的发展，让 率90％，茶树适度遮光，昼夜温差较大，无任 佛茶融人社会进步与中华民族的伟大复兴。 何外来污染。以下闵园为例，该地域属九华LLl 核心景区，茶园位处海拔高度750m，青L【j环抱、 1九华佛茶优越适宜的产地环境 泉水长流，繁花生树、竹海葱茏，沉雾团岚、木 佛教圣地九华山素以峰之峻、石之奇、松之 鱼琰珞，茶园如茵、恬静清幽，是生态旅游、休 秀、云之变、雾之幻、质之清著称于世。可谓： 闲旅游的胜地。 雾锁山门久不开，云绕群峰自徘徊，日上天台 生态休闲旅游以儒、道、释为哲学基础，形 巳时过，香送茶园沐浴来。这里常年气象要素： 成“以儒崇德、以道养身、以佛修性”的生活方 年平均气温16℃、降水量1590ram、日照时数 式和静态愉院，使其休闲活动趋于舒缓和柔美。 1700h、有效积温≥5000℃、极端低温一10℃、 为此，九华山要坚持不懈地绿化景区、美化景 无霜期210d，时常云蒸霞蔚、雾卧茶园，四季 点、香化茶园、亮化道场，加快茶区昆虫化学生 漫射光、蓝紫光丰足。茶园土壤要素：为花岗岩 态学研究与信息通讯技术应用，长期实行有机 成土母质的砂质壤土、有效土层100em、有机 栽培，进一步提高原生态环境质量和防灾抗灾 质1．5％、pH5．6～5．8，微量元素和土壤微生物 能力，提升生态平衡点，使生物多样性与生态 丰实、三相比协调、重金属含量适中，春茶采期 平衡改善向生态文明全面感知和成果应用拓展 地温保持在18～22℃。生物要素：景区始终保